Вопрос к юристу, трудовое право.

Вы отправили работнику уведомление, тем самым сняли с себя ответственность. У вас есть уведомление о вручении как оправдательный документ. И не нужно за ней бегать. Период времени со дня прекращения трудового договора до дня отправления уведомления рассматривается как период задержки выдачи расчетных денег, подлежащей оплате ( в вашем случае это один день, совсем мизерная сумма 1/300 ставки рефинансирования за день задержки выдачи расчетных сумм).

Вы нарушил закон. Расчет она должна была получить в последний день работы одновременно с трудовой книжкой. А теперь ваша бывшая сотрудница просто вас шантажирует. Вам необходимо было отправить ей заказное письмо с уведомлением о вручении. Вот тогда бы у вас были доказательства того, что зарплату вы не собирались не платить. А теперь узнавайте через ее коллег-приятельниц чего она хочет и договаривайтесь.

Срочно отправляйте деньги по почте!!!

Ваша дама совсем не дура, возможно она подготовилась к своим действиям умышленно, но в 99 % суд на стороне работников. Выход был бы если Вы ее уведомляли о заказным письмом или телеграммой о её розыске для выплаты ей заработной платы. Попробуйте с ней договорится, что вы ей заплатите её з-п и компенсации за не отгульные отпуска, если таковы имеются, а за остальные дни выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования ЦБ РФ и от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки, начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно.
Только согласуйте это с Умной женщиной в письменном виде, после получения денег роспись в табеле з-п о получении денег и о том что она претензий к вашей компании по выплатам ...не имеет

Статья 140. ТК РФ Сроки расчета при увольнении
При прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете.
В случае спора о размерах сумм, причитающихся работнику при увольнении, работодатель обязан в указанный в настоящей статье срок выплатить не оспариваемую им сумму.

Вот тут-то и понимаешь, что зарплатные карты - гут!)