Если магазин закрывают, то работников увольняют по сокращению или по собственному желанию?

Работодателем магазин не является, им может быть либо юрид лицо, либо ИП. Поэтому не факт, что закрытие магазина одновременно свидетельствует о ликвидации организации-работодателя. Процедура сокращения (в соответствии с действующим Трудовым Кодексом Российской Федерации) является не минутной процедурой. ст. 180 ТК РФ, устанавливает основные гарантии и компенсации работникам, подлежащим увольнению в связи с ликвидацией предприятия (организации, учреждения) .
Таким образом, одной из особенностей увольнения по рассматриваемому основанию является увеличенный (по сравнению с иными основаниями увольнения по инициативе работодателя) срок предупреждения. Срок предупреждения отдельных категорий работников в соответствии с законодательством составляет менее двух месяцев, а именно:
• работников, с которыми заключен трудовой договор на срок до двух месяцев, не менее чем за три дня до предполагаемой даты ликвидации предприятия (организации, учреждения) часть 2 ст. 292 ТК РФ;
• работников, с которыми заключен трудовой договор на выполнение сезонных работ, не менее чем за семь дней до предполагаемой даты ликвидации предприятия (организации, учреждения) часть 2 ст. 296 ТК РФ. ри увольнении работнику выплачивается увеличенное выходное пособие (по сравнению с другими ситуациями увольнений по инициативе работодателя) в размере среднего месячного заработка. Средний заработок сохраняется за работником (и соответственно доплачивается к выходному пособию) :
- в общем случае на срок до двух месяцев (с зачетом выходного пособия) ;
- на срок до трех месяцев (опять-таки с зачетом выходного пособия) по решению органа службы занятости населения, если в течение двух недель с даты увольнения работник обратился в этот орган, но не был им трудоустроен.

Что значит "закрывают"? Если происходит ликвидация юридического лица или индивидуального предпринимателя, как работодателя, то Вас должны были ПИСЬМЕННО предупредить об этом за два месяца и предоставить приказ о ликвидации. Если идёт сокращение, то тоже с ПИСЬМЕННЫМ предупреждением. Тогда пишется руководителем приказ об увольнении по сокращению. В последнем случае Вам должны в обязательном порядке предоставить другое место или должность. Только после Вашего отказа от новой предоставленной Вам должности, Вы можете написать отказ. Но никаких заявлений по собственному желанию!! ! Иначе Вы потеряете несколько окладов, причитающихся Вам при ликвидации или сокращении.
Выплатят Вам только официальную заработную плату. Но, при желании, можно обратиться в суд и попытаться доказать, что Вам платили больше. Тогда только работодатель по решению суда выплатит Вам положенные 10500.