Не хотят увольнять "по собственному желанию"

Подпись работодателя на заявлении не нужна. Заявление носит уведомительный характер. Главное, чтобы работник мог доказать в суде (в случае чего) , что он предупредил работодателя о своём увольнении по собственному желанию.
Надёжный способ - направить заявление работодателю заказным письмом с описью вложения и уведомлением о вручении. И написать в этом заявлении:

Я, такой-то, уведомляю Вас (руководителя организации) о том, что согласно ст. 80 ТК РФ увольняюсь по собственному желанию и имею право не выходить на работу через 14 дней после получения Вами настоящего заявления. Любые попытки с Вашей стороны не выдать мне расчёт и трудовую книжку будут оспорены в суде и повлекут соответствующие издержки с Вашей стороны. Предлагаю решить вопрос о моём увольнении мирным путём...

отдайте заявление через секретаря, пусть она завизирует его, и оставьте себе копию с визой.

нет, естественно, никакой работодатель просто так, по своему желанию, не уволит "по статье"...в ответ можете пригрозить ему трудинспекцией и прокуратурой.

не берут заявление - пошли по почте заказным с уведомленем, через две недели после получения смело не выходи и подавай в суд о взыскании зарплаты

Первое, ваш муж пишет заявление прошу уволить по собственному желанию... .
2) идет в приемную, первый экземпляр отдает секретарю, на своем секретарь ставить печать, дату приема и подпись.
3) срок предупреждения начинается на следующий день т. е. заявление написал сегодня, отдал сегодня. срок предупреждения с завтрашнего дня, и с него же отсчитываете 14 календарных дня, включая субботу и воскресенье. если за этот период увольнение не произвели, смело идите с труд. инспекцию

Для начала необходимо написать заявление на увольнение по собственному желанию, и по истечению 2 недель получить на руки расчет, трудовую книжку.