Если заявление по собственному написано 27.12.11 каким будет день увольнения с отработкой 2 недели. Праздники учитывают?

Всегда было интересно: вот откуда в народе мнение об обязанности отработки в две недели? Это из серии "прописка" вместо "регистрации", "премьер-министр" вместо "председатель правительства", "КЗоТ" вместо "ТК" и "сотрудник" вместо "работник"... Но если в остальных случаях путанца в терминах просто режет слух, то в данном варианте она может исказить и сдержание. Крепстное право давно отменили. Единственный, кто не может, по общему правилу, уволиться по собственному желанию без уважительной причины без потерь для себя - это профессиональный спортсмен. И то, далеко не во всех случаях.
Вы не должны ничего отрабатывать. Заставить трудиться свободного человека в принципе нельзя, поскольку труд не товар и виндикации не подлежит. Вы должны всего лишь предупредить работодателя о том, что вы увольняетесь, за две недели. Цель такого предупреждения - дать возможность ему подыскать для вас замену. Когда он будет это делать: в выходные, праздники, рабочие дни, в новогоднюю ночь или не будет вообще - это исключительно его забота. Вы же просто уведомили его что уходите, дали ему срок на поиск замены, и через 14 калндарных дней можете не выходить на работу.
Как неоднократно отмечалось, конец этого срока - 10 января. То есть 11го вы свободны.

Вопросы исчисления сроков трудовых отношений (в том числе и по договорам) регламентируются ст. 14 ТК РФ.
Сроки, исчисляемые годами, месяцами, неделями, истекают в соответствующее число последнего месяца года, месяца или недели.
Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении. Если заявление подано 27 декабря, то срок следует считать со следующего дня 28 декабря, а последний день работы тогда будет 10 января.
Заявление необходимо зарегистрировать у секретаря.

праздники учитываются
последний рабочий день 10 января

Последний рабочий день и день увольнения 10 января.

Абз. 1 ст. 80 ТК РФ,
Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении.

дата увольнения (это же день является последним рабочим днем) - 10 января

Если любимый парень уходит от вас по собственному желанию, он должен отрабатывать две недели.

Рабочие дни учитываются