По временному переводу на должность начальника отдела (пояснения внутри)

Если вы считаете, что с обязанностями временно отсутствующего работника находящегося в отпуске по уходу за ребенком может справиться только начальник отдела, то замещение может быть оформлено как временный перевод с освобождением от основных обязанностей до выхода основного работника из отпуска. С выходом на работу основного сотрудника, временного возвращаете на прежнюю должность-начальник отдела (ст. 72,2 ТК РФ) .
2. На освободившееся, в связи с временным переводом, место начальника отдела можно принять нового работника по срочному договору или возложить обязанности на заместителя начальника отдела на условиях совмещения должностей. Можно также временно перевести и штатного сотрудника, но вы можете потом запутаться в этой цепочке. Так как за всеми временно переведенными сотрудниками сохраняется основная должность на время перевода.

Валерия, полагаю, что целесообразнее на должность сотрудницы, которая находится в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком, вам следует принять "человека со стороны", заключив с ним срочный трудовой договор. Потому как, если Вы оформите временное совмещение данной должности на начальника отдела с его согласия (а это возможно - основание ст. 60.2. Трудового кодекса РФ (далее - ТК РФ), он вправе будет досрочно отказаться отказаться от выполнения дополнительной работы (замещение будет явл-ся для него таковой) , а работодатель должен будет досрочно отменить поручение (приказ о возложении на него обязанностей временно отсутствующего сотрудника) о ее выполнении (ч. 4 ст. 60.2. ТК РФ) . Удачи!