Могу ли я добиться от работодателя чтоб отчисления с моей з/п на здравоохр. не высчитывались т. к. я сам хочу ими распоря

Эти деньги вам не принадлежат, т. к. в вашу зарплату не входят.

Баллотируйтесь в депутаты/президенты и меняйте закон чтобы можно было удерживать налоги только с согласия работников.... Население вам только спасибо скажет.... может быть... .
Но из чего будет состоять бюджет страны.. . Придется отменять пенсии бесплатное образование /здравоохранение и много иное

А с вашей зарплаты ничего и не высчитывают. Это налог, который платит работодатель. С какой стати он вам должен налоги платить?

Не можете.
Отчисления в фонд социального страхования и фонд обязательного медицинского страхования - это не Ваше право, это обязанность работодателя.
Работодатель обязан делать такие отчисления по закону, не делать их (по Вашему согласию или по собственному решению) - это нарушение законодательства.
Кроме того, данные отчисления делаются не с Вашей зарплаты, от от фонда оплаты труда, т. е. просто зависят от размера зарплаты, но с нее не удерживаются. Все отчисления такого рода оплачиваются не за счет Вашего заработка, а за счет работодателя (он компенсирует себе за счет себестоимости продукции или стоимости услуг) .

А 13 % - это налог на доходы физических лиц, который как раз обязаны платить Вы. Работодатель в его отношении - только посредник между Вами и государством. Не удерживать его он опять таки не имеет права.

Нет. Ваш работодатель подчиняется не вам, а законам государства. Если он не перечислит за вас взносы в ФСС, то придет проверка и даст ему штраф в несколько сот рублей. Оно ему надо?

А с вашей з. пл. высчитывается только 13% - подоходный налог, взносы с ФСС делаются не с вашей з. пл, а с ФОТ. (фонд оплаты труда)