Работа без заключения трудового договора.

Трудинспекция и прокуратура, ежели они с ними не договорились (обычно такое поведение свидетельствует как раз о хороших отношениях с проверяющими).

Да все просто. Идите на сайт роструда, ищите ближайшее к вам отделение и обращайтесь. Они реагируют даже на анонимные звонки. А предпринимателю попортить жизнь по этому теме можно очень сильно. Тем более если сможете доказать большой срок нарушений.

Иди в суд с иском в котором проси признать факт трудовых отношений - см. ст. 16 и 67 ТК РФ.
Заключение труд. договора и его оформление - это не одно и тоже.

Договор считается заключенным, а трудовые отношения возникают если работник вышел на работу с ведома и (или) по поручению работодателя, даже если на бумаге никак оформлен не был.
В суде надо указать на признаки трудовых отношений:
- личное выполнение трудовой функции;
- подчинение правилам внутреннего распорядка;
- оборудование рабочего места работодателем (снабжение инструментом, спецодеждой) ;

см. ст. 15 ТК РФ

проси также обязать работодателя оформить трудовые отношения надлежащим образом.

Начните с того, что он (РАБОТОДАТЕЛЬ) уже попал на большие неприятности не заключив письменного договора. Тут Уголовщина в виде мошеничества лезет. но даже он найёт эти договора то дальше смотрите: При нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным договором, локальным нормативным актом или трудовым договором. Обязанность выплаты указанной денежной компенсации возникает независимо от наличия вины работодателя.
Это требования статьи 236 ТК РФ.
Но есть ещё и статья 237 ТК РФ - Моральный вред, причиненный работнику неправомерными действиями или бездействием работодателя, возмещается работнику в денежной форме в размерах, определяемых соглашением сторон трудового договора.
В случае возникновения спора факт причинения работнику морального вреда и размеры его возмещения определяются судом независимо от подлежащего возмещению имущественного ущерба. Но дальше ещё интереснее. Если Вам выплатят моральный вред, то это прямой действительный ущерб, причиненный Вашей организации. А значит начинает действовать статья 277 ТК РФ. Руководитель организации несет полную материальную ответственность за прямой действительный ущерб, причиненный организации.
В случаях, предусмотренных федеральными законами, руководитель организации возмещает организации убытки, причиненные его виновными действиями. При этом расчет убытков осуществляется в соответствии с нормами, предусмотренными гражданским законодательством.
Ну если зарплату не платит? какие могут быть уважительные Причины?
Если не устали можете кошмарить дальше. За подобные нарушения РУКОВОДИТЕЛЯ организации могут дисквалифицировать. Особенно если план по выявленным нарушениям ТЗ не выполнен.
Но не будьте уж столь кровожадны. Успеха.
И еще наша инспекция и прокуратура Вам спасибо скажет что вы им такой лакомый кусочек бросили. Не вздумайте подкупать госчиновников. Эта их святая обязаность. Вы же налоги платите, аесли Вам не платит то и налогов нет а значит и им зарплату пла тить нечем будет. Шучу. Но по сути всё так.

Для начала перед тем как приступить к работе нужно было заключить трудовой договор, может даже надавить на работодателя-мол не заключаем-до свиданья. Были бы основания

тем более если есть свидетели-обязательно обращайтесь в трудовую инспекцию, налоговую службу