а в каких случаях в трудовой договор обяязательно включается условие о трудовой функции?

Когда работник принимается по рабочей профессии. Следует не просто записать наименование его профессии в трудовой договор, и именно расписать функциональные обязанности в соответствии с ЕТКС. Тем более это важно, когда за наименованием професси стоит определенные компенсации, льготы.

Статья 57. Содержание трудового договора
В трудовом договоре указываются: фамилия, имя, отчество работника и наименование работодателя (фамилия, имя,
отчество работодателя - физического лица) , заключивших трудовой договор;

сведения о документах, удостоверяющих личность работника и работодателя - физического лица;

идентификационный
номер налогоплательщика (для работодателей, за исключением
работодателей - физических лиц, не являющихся индивидуальными
предпринимателями) ;

сведения
о представителе работодателя, подписавшем трудовой договор, и
основание, в силу которого он наделен соответствующими полномочиями;

место и дата заключения трудового договора.

Обязательными для включения в трудовой договор являются следующие условия:
место работы, а в случае, когда работник принимается для работы в филиале,
представительстве или ином обособленном структурном подразделении
организации, расположенном в другой местности, - место работы с
указанием обособленного структурного подразделения и его
местонахождения;
трудовая функция- (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретный вид поручаемой
работнику работы) . Если в соответствии с настоящим Кодексом, иными
федеральными законами с выполнением работ по определенным должностям,
профессиям, специальностям связано предоставление компенсаций и льгот
либо наличие ограничений, то наименование этих должностей, профессий или
специальностей и квалификационные требования к ним должны
соответствовать наименованиям и требованиям, указанным в
квалификационных справочниках, утверждаемых в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации, или соответствующим положениям профессиональных стандартов;

А как это работать без обязанностей ( функций)?