Что такое работа по договору ГПХ? Что он из себя представляет? Вы работали по ГПХ? В чём минусы или преимущества? Фишка?

По ГПХ исполнитель производит в установленный срок работу фиксированного объёма, как правило собственными инструментами. При этом в какое время, как и с кем он будет выполнять заказ значения в принципе не имеет, если заказчик фирма, то трудовому распорядку заказчика исполнитель не подчиняется (если иное не указано в договоре).

По трудовому договору работник выполняет должностные обязанности в течении определенного времени, и обязан соблюдать трудовой распорядок работодателя (начало раб. дня, окончание, обед по расписанию, и прочее). Объём выполняемой работы заранее не определяется - чем больше работник выполнит работы, тем лучше для работодателя, и наоборот.
На работника распространяется трудовое законодательство и установленные в нём государственные гарантии. На исполнителя ГПХ всё это не распространяется.

По этому, если "работодатель" предлагает выполнять должностные обязанности по договору ГПХ, то это уже кидалово и ненадлежащее оформление трудовых отношений.

Больничного нет, отпуска нет.
Поработал- получил оплату, и распрощались

Недостатки
Договор ГПХ, обычно заключаемый при приеме на работу между организацией (ИП) и сотрудником, практически всегда невыгоден для последнего, задевает его интересы. Например, работникам в системе ГПХ:

не оплачивается больничный лист;
длительность рабочего дня, интенсивность нагрузок не регулируется, или может нарушать требования Трудового Кодекса РФ;
не предоставляются все виды отпусков;
нередко отсутствуют выходные;
не производится запись в трудовой книжке;
не уплачиваются налоги;
отсутствие трудового стажа скажется в дальнейшем на размере пенсии, поскольку зарплата «серая», а не официальная.
При банкротстве организации, ее закрытии, аресте и так далее, работники увольняются без объяснения причины и материальных выплат, они не могут доказать свою правоту в суде.

Работали.
Гражданско правовые отношения регулируются гк рф
Трудовые отношения — тк рф
Разные правовые отношения.
Во всех есть и плюсы и минусы.
Для работника, конечно, лучше трудовой договор.