В должностной инструкции прописан штраф за счет оклада. То есть по сути работодатель нарушает КЗОТ.

Не страшно. Это положение не один суд не примет. Но только если зарплата белая. Если в конверте то привет могут штрафовать без проблем.

Штраф — узаконенное наказание за правонарушение. Обычно в виде денежного взыскания, как правило, в пользу государства, назначаемое за совершение проступка. Применяется в администравтином или судебном порядке
Штраф — Википедия
2. Под убытками понимаются расходы, которые лицо, чье право нарушено, произвело или должно будет произвести для восстановления нарушенного права, утрата или повреждение его имущества (реальный ущерб), а также неполученные доходы, которые это лицо получило бы при обычных условиях гражданского оборота, если бы его право не было нарушено (упущенная выгода). - ст. 15 ГК РФ
разница существенна, не так ли?

Трудовой кодекс (действует вместо КЗоТ) разрешает вычитать из оклада (зарплаты) прямой ущерб, нанесенный работником (испорченный инвентарь или материал, похищенные или потерянные ценности и т. п.), за косвенный ущерб (испорченная репутация, сорванные сделки и т. п.) так наказывать запрещено.

Никаких штрафов работодатель не имеет права взыскивать.

Штрафы - это убытки, причиненный работодателю нерадивым работником. Но они не могут удерживаться из оклада, а только с выплат превышающих оклад.

Начну с того, что нет никакого КЗоТа, есть Трудовой кодекс. И вопрос стоит задать корректно. Работодатели, представляют разные структуры, у вас может быть и корпоративное право действует. Мы просто не можем это знать.

Конечно нарушает! Направь ксерокопию договора в Прокуратуру

Раз нет действующего КЗОТа, значит ничего не нарушает.