Юристам и кадровикам: есть ли документ, который описывает правила написания заявления на увольнение?

Ни в одном официальном документе (в том числе и в Трудовом кодексе) нет правил написания заявлений.
Главное, чтобы было понятно, от кого оно, кому, по какому поводу, а ткже обязательно нужно указать дату и подпись.

в заявлении можно написать всё, что угодно, например, пожелания удачи и счастья остающимся работникам, или критические замечания в адрес руководства.

но, существенным будет только 2 факта: а) наименование организации, из которой хочет уволиться работник и б) имя работника, который хочет уволиться по собственному желанию. конечно, нужна дата и подпись

более ничего не требуется

всё остальное должен сделать работодатель и строго по закону (ст. 71, 80, 127, 84.1 ТК РФ)

нет, таких требований не существует. Заявления вообще пишутся от руки, а не печатаются

смотри в трудовом кодексе. Заявление пишется в произвольной форме с указанием причины увольнения. В течение 2 недель вы можете его отозвать, если передумали. Все перечисленные требования к вам незаконны.

Поищите вот здесь:
http://betapress.ru/kadrovik/

ЗАЯВЛЕНИЕ Генеральному директору ООО «Мир»
01 февраля 2006 г. г-ну А. А. Хмелевскому

Уволить 16.02.2006
ПОДПИСЬ А. А. Хмелевский
02.02.2006

Прошу уволить меня с занимаемой должности по собственному желанию 16 февраля 2006 г.

Кладовщик ПОДПИСЬИ. П. Смирнов

Не возражаю

Начальник склада
ПОДПИСЬ В. И. Корнилов
02.02.2006

Никаких особых требований к виду заявления на увольнение нет, пишется оно действительно в произвольной форме и чаще всего от руки, т. к. работник в заявление может указать дату желаемого увольнения или не указывать, какую либо причину увольнения и т. д. Поэтому иметь шаблон заявления в печатном виде просто нецелесообразно. И уж тем более какой смысл к заявлению писать дополнение. Самое главное в любом заявление - это ваша подпись, расшифровка подписи и дата написания, это всё таки должно быть рукописным.
Вообщем вы имеете полное право написать заявление от руки и не принять его только потому что оно выглядит так, а не иначе, не могут.

Мы все пишем заявление по привычке "Пршу уолить меня по собственному желанию", хотя логичнее было бы писать "Увольняюсь по собственному желанию такого-то числа либо без даты", ведь статья 80 Трудового кодекса расшифровывает пункт 2 статьи 77 так: работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели. Получается, что мы не пользуемся своим правом, а просим разрешение у работодателя реализовать наши права!!!!

любые заявления работодателю пишутся произвольно, от руки. Если это разработанный бланк, то у проверяющих органов могут возникнуть вопросы.