Подскажите, как правильно уволиться?

1)если в договоре есть пункт про испытательный срок и он ещё идёт, тогда вы сообщаете письменно работодателю за 3 дня и через 3 дня увольняетесь (ст. 71 ТК РФ) .
2)если договора нет (вы договор-то подписывали?) , тогда испытательного срока нет, но тогда и работы нет. просто ушла и всё. если у вас трудовая книжка на руках.. .
3)
иначе - только за 2 недели.
лучше всего так:
уходите на больничный на 2 недели.
тут же пишете заявление: прошу уволить меня по собственному желанию, согласно ст. 80 ТК РФ.
приходите с больничного, получаете деньги и трудовую книжку

Если вы пишете заявление и не выходите на работу - вас могут уволить за прогул. Если не истек испытательный срок, пишете заявление за 3 дня. И эти 3 дня вы должны работать.

Нет такого понятия отработка, это письменное предупреждение (за определенное количество дней) об увольнении. Все дни вы также работаете, до дня увольния - он же последний рабочий день.
Если в вашем трудовом договоре прописан испытательный срок (количество месяцев или дата его окончания) и он ещё длиться, то вы обязаны подать письменное предупреждение об увольнении за три дня ст. 71 ТК РФ
Если испытательный срок истек, то согласно ст. 80 ТК РФ письменное предупреждение не позднее чем за две недели.

В Приказе о приёме на работу, с которым Вы должны быть ознакомлены, указан испытательный срок (его может и не быть, он не может превышать 3 месяцев) . Если Вы увольняетесь в испытательный срок, то обязаны предупредить работодателя за 3 дня, если испытательный срок уже закончился - за 2 недели. Но работодатель может согласиться на Ваше увольнение и раньше. Напишите заявление с указанием даты желательной для Вас, а работодатель уж решит, нужны Вы еу ещё на 2 недели или нет.