В чем отличие английских глаголов "try" и "attempt"?

Глагол '"try" более часто используется в разговорной речи. На письме же обычно употребляют "attempt". Также, глагол "try" используется в значении "пробовать" (на вкус, допустим) . Как пример возьмем следующие предложения:
I will try the new restaurant tonight.
Have you tried using olive oil instead of butter in this recipe?
Попробуйте заменить 'try' на 'attempt' и посмотрите какая несуразица получится

attempt-это больше как пытаться, а try в принципе тоже.. . но можно ещё перевести как "стараться")

пробовать и пытаться.

Try это глагол который работает с "for", attempt предполагает существительное или инфинитив
Например:
Attempting to have a baby
Trying for a baby

Вы также можете сказать "attempt to try" :)

https://www.differencebetween.com/difference-between-attempt-and-vs-try/

Глагол try - значит приложить усилия, чтобы чего-то достичь

Что означает попытка?
Попытка может использоваться и как существительное и как глагол.
Как глагол, попытка означает приложить усилие для достижения или
завершения чего-то, обычно чего-то трудного. Попытка существительного
относится к усилию для достижения или завершения трудной задачи.
Попытка часто связана с неудачным усилием.
Вы можете понять значение этого слова более четко, соблюдая
следующие примеры предложений.

Он пытался покинуть страну несколько раз.

Возможно, вы не сможете добиться успеха с первой попытки,
но вы должны продолжать пытаться.

Он попытался подняться на гору Эверест.

Пьер попытался прочитать книгу за один присест.

Она провалила тест по английскому языку с первой попытки,
но ей это удалось со второй попытки.

Важно отметить, что попытка часто используется в формальном
контексте. Кроме того, за попыткой глагола часто следует объект,
герунд или инфинитив; это не может произойти в конце предложения.