Почему Американцы всегда говорят " my stomach" а переводят "моя душа"?

Фильма я не видел, но по вашему описанию можно предположить, что Белла сказала что-то вроде "I got butterflies in my stomach". Это выражение означает ощущение сильного волнения, вызванного влюбленностью на ранней стадии, осознанием грядущей опасности или еще чем-то подобным. Если имелась в виду грядущая опасность, то неудивительно, что на русский язык это перевели как "Моя душа ушла в пятки".

это вопрос переводчику

переводят так чтобы до вас дошло. как говорится, на пальцах вам объясняют)))

ОНИ ТОЖЕ ИМЕЮТ ПРАВО НА ОБРАЗНУЮ РЕЧЬ! !

И М. Задорнов - вполне отдыхает.. .

"Душа и пятки" - это цельная лексическая единица, ибо, если не по-детски, душа в пятках не обитает. И даже не заглядывает!
И переводчмку пришлось подбирать соответствие "из того, что было - есть - и будет".

А например, "душа поёт", "погода шепчет, "кузькина мать"" - это уже наши заморочки, а каково встречному толмачу? !

Впрочем, Задорнова я люблю - и за смелость постановки вопроса в том числе.. . Но к языку это не относится.

А ещё они говорят "сердце" - в смысле "ДУША"

Но "от (всего) сердца = от души" значит просто-напросто "НАИЗУСТЬ"!

то, что говорят американцы (и понимают по этим) - довольно часто не совпадает с тем что мы слышим в переводе фильма - это литературный перевод. по мнению переводчика подходящий по смыслу к данной сцене.. \
у нас есть всем известное слово в весьма многозначной трактовкой..., используемое и как существительное и как слагаемое

Задорнова посмотрите.

stomach так же можно перевести как смелость