Ребята, а почему в англ. No smoking? Не скажите, что за правило употребления?

Это герундий. The Gerund.
Такой формы в русском языке нет. Ни хрена никто английского языка не знает, читать ответы якобы "знатоков" английского просто смешно.
Почитай грамматику английского языка, раздел "The Gerund", может быть, поймешь... А может, и нет, как все отвечавшие выше.
И, конечно, "не скажЕте" научись грамотно по-русски во втором лице множественного числа настоящего времени писать, вот это вот верно... И отличать слова "скажИте" в повелительном наклонении с ударением на "и", например, "скажИте, пожалуйста" и "скажЕте" без ударения на "е" (первое спряжение, настоящее время, второе лицо, множественное число!), например, в твоем малосвязном тексте...

не скажЕте?
скажИте!)))
Потому что нельзя переводить с одного языка на другой дословно.
В английском другая конструкция, буквально "никакого курения".

Буквально - никакого курения.

Не дымить?

А что есть варианты?

Дружище, ты сперва родной язык осиль, а потом уже за иностранный садись.
Я, например, нихера не понял твоего вопроса.

No smoking - не курить

не кури! что за правило повелительное наклонение

Это надо запомнить.
По-русски мы говорим "Не курить", а в английском принято использовать фразу с герундием: No smoking.

О том, что такое герундий, можешь почитать здесь: https://speakasap.com/ru/en/grammar/gerundij/

В указаниях-запрещениях может стоять частица no:

No smoking! – Не курить!
No talking! – Не разговаривать!

Чего? О чем ты? Ну, так или иначе, вот тебе рецепт плова:

Морковь очисти и натри на крупную терку или нарежь тонкой соломкой. Лук очисти и порежь средне. Измельчи чеснок.
Мясо обработай и нарежь небольшими кубиками.
В хорошо разогретый сотейник налей растительное масло. Выложи в масло свинину и обжарь ее на сильном огне, переворачивая, 7-10 минут до румяной корочки.
Добавь к мясу лук и обжарь 3 минуты, затем добавь морковь и еще немного обжарь.
Добавь в плов чеснок, все специи, посоли. Перемешай и залей кипятком, чтобы вода покрыла мясо. Доведи до кипения, уменьши огонь и готовь 10 минут.
Рис тщательно помой и аккуратно выложи на мясо, не перемешивая.
Залей плов водой, чтобы она покрывала рис на 2 см. Доведи до кипения и вари плов до испарения жидкости. Затем проткни рис в нескольких местах, накрой крышкой и томи плов на слабом огне примерно 20 минут.
Готовый плов из свинины тщательно перемешай и подавай горячим.