Почему при правильно так? The story written was fuller than the film, а не тк Written the story was fuller than the film

Второй вариант тоже возможен, но в таком виде
Written story was fuller than the film - но звучит эта фраза и теперь не лучшим образом: Написанная книга полнее, чем фильм.
Дело в том, что первый вариант подразумевает The story written BY....was fuller than the film. Имя автора пропущено, но можно и так.

А was fuller никого не смущает? На каком это языке? Русглинш?

Корректно (грамматически) "The written story was fuller than the film" - когда речь об экранизации.
"The story written" - можно понять, что некий факт (например, взятие Зимнего Дворца) был
1) описан литератором подробней, чем 2) представлен в киноверсии
С другой стороны, что экранизация некоего литературного опуса уступает оригиналу по части фактографии.
Такое сплошь и рядом - не только в экранных интерпретациях!.
Например, стихотворение Некрасова "Похороны" и песня "Меж высоких хлебов"...

У тебя оба предложения неправильны. Здесь Страдательный залог ( Passive Voice ), он употребляется, когда действие совершается над подлежащим. Форма: Подлежащие + глагол to be + глагол в третьей форме. Поэтому The story was written fuller than the film, где the story -подлежащие, was - глагол to be в прошедшей форме, written - глагол в третьей форме.

Правильно будет так: The written story was fuller than the film. OR The story, written by Hemingway, was fuller than the film.