Почему говорящий использует эти слова, если он один? ПОМОГИТЕ!

За время беседы Скалли понял: перед ним человек, который нуждается в неотложной профессиональной психологической помощи. «Она говорила - то как весёлая девочка, то как взрослый злой человек. Речь её перемежалась случайными смешками. Её лицо то краснело, то бледнело. Её руки постоянно двигались, как две вечно летающие птицы», - поделился наблюдениями журналист.

Мысленный диалог.

Откуда вы знаете, как люди начинают разговор, если рядом никого нет?

Это его личное слово-паразит.
В фильме "Тайны следствия" опер Федя Курочкин начинает практически любую фразу со слова "Слушайте", неважно, сколько перед ним человек.

Я толком не понял смысла вопроса. Сколько говорящих? Двое? Один обращаецо к другому? тады это пример уважительной речи. Один к другому обращается на Вы и в соответствии с нормами вежливой речи формулирует фразы как-бы во множественном числе.
- Вы не будете ли столь любезны, не свалите ли отсель кудысь нафиг?!! покудова я Вам харю не полирнул вот этим вот кирпичиком...

Обращение по имени тожеть являецо признаком вежливого общения. И не токма в русском языке. У японцев тожеть принято при вежливой речи начинать фразу с обращения.
- Ямамото-сан, Вы мне ужо всю хату обделали. Не пора бы Вам пойтить нафиг?

ну наверное ему так легче формулировать мысли. В режиме обращения к собеседнику. В русских романах есть такие герои. Внутренний диалог и всё такое.