http://www.gotovim.ru/recepts/soups/solyanki/
глянь тут... здесь много рецептов
Вторые блюда
дайте рецептик солянки кроме варианта: кваш. капуса, оливки, колбаса, сол. огурцы
Солянка украинская
Обжарить лук с мелко рубленым салом, вложить в бульон. Добавить мясо и почки нарезанный соломкой, томатную пасту или 2 целых томата, давленый чеснок, красный перец, сметану, соль. Варить 30'. Положить лимон, зелень.
300 г мяса, 200 г почек, 100 г сала, 70 г сметаны, 2 луковицы, 3 зубка чеснока, 3 с. л. томата пасты, 1 ч. л. красного перца, 1½ л. бульона, ½ лимона, пучок зелени
Обжарить лук с мелко рубленым салом, вложить в бульон. Добавить мясо и почки нарезанный соломкой, томатную пасту или 2 целых томата, давленый чеснок, красный перец, сметану, соль. Варить 30'. Положить лимон, зелень.
300 г мяса, 200 г почек, 100 г сала, 70 г сметаны, 2 луковицы, 3 зубка чеснока, 3 с. л. томата пасты, 1 ч. л. красного перца, 1½ л. бульона, ½ лимона, пучок зелени
Ну и советы. Как будто у нас дома не холодильник, а гастроном. Читай! Берёшь свежую капусту. Шинкуешь, перетираешь с солью до сока. Обжариваешь на сковороде. Морковь и лук шинкуешь, обжариваешь на другой совороде. Берёшь мясо. Любоё что есть. Курица, значит курица, свинина, значит свинина. Да хоть колбаса или соевое мясо. Обжариваешь на сковороде. Потом всё смешиваешь, добавляешь приправы по вкусу и дотушиваешь в большой сковороде. У меня чугунная глубокая, я в ней много чего готовлю. Можно томат. кто как любит. Баз томата капуста получается светлая сладкая. Мои сковородку сметают за полчаса. Самое главное капуста перетёртая с солью до сока. Попробуй.
Черная икра, красная икра, семга, осетрина, белуга, чавыча + кваш. капуста, оливки, колбаса, сол. огурцы!
Маринованные корнишоны, несколько сортов мясных продуктов, что-то копчённое ( курочка например ) , ну и без оливок не обойдётесь. Ну вот как-то так .
несколько сортов колбасы и самое главное пусти лимончику, чуть чуть. а про огурчики и капусту забудь, все испортишь
Похожие вопросы
- Что ещё добавить в солЯнку, кроме моркови, луки, солёного огурца и томата? второе блюдо
- Давно дали рецепт АЗУ ,оказалось он не настоящий?Слоями мясо,пережарка,картошка,пер-ка,сол.огурцы,пер-ка,майон. сыр!
- дайте рецептик как пожарить минтай или запечь в духовке.И что можно на гарнир,кроме картошки?
- Дайте рецептик ,приготовления картошки в духовке.
- Что приготовить из наваристого куринного бульона,кроме супа.Дайте рецептик.Спасибо.
- Девчонки, дайте рецептик, как вкусно пасту приготовить! Заранее большое спасибо!)
- Пожалуйста..,дайте рецепт солянки...
- такие тут все разговорчивые пиз.. ец просто!! ! дайте рецепт солянки!!!
- Что можно приготовить из фарша, кроме котлет? Если можно каких нибудь рецептиков подбросьте, кроме выпечки
- Что можно приготовить в горшочках? Дайте рецептик.