как приготовить свинину по французки.

нарезаете свинину кусками 2 на 2см примерно. выкладываете на противень, смазанным небольшим кол-вом масла. мясо солите, сыпите приправу, сверху выкладываете лук, нарезанный кольцами, следующим слоем картофель, нарезанный кружочками, солите, приправляете, можно майонезом или сметаной промазать между слоями картофеля. затем грибы (свежие, маринованные) , все это заливаете майонезом или сметаной, покрываете натертым сыром и в духовку. В зависимости от кол-ва и духовки в районе часа все это там готовится. Смотрите по картошке готовность. Приятного аппетита!

Свинина по-французски

Продукты

* 800 г свинины

* 4 луковицы
* 200 г шампиньонов
* 300 г сыра
* майонез
* петрушка
* укроп
* соль
* перец

Приготовление

Свиное филе нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек мяса отбить, затем посолить и поперчить. Отбитые кусочки мяса выложить на противень и на каждый кусочек сверху положить лук, порезанный кольцами, затем грибочки, при желании можно положить кружочек помидоры, затем мелко нарезанные укроп и петрушку, полить майонезом и сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Мясо поставить в духовку и запекать 15-20 минут до готовности.

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

вот так http://gotovim-doma.ru/view.php?r=3-recept-Miaso-po-frantsuzski

Ингредиенты для "Свинина "По-французски""
Лука
Майонез
Сыры
Специи
Масла
ШАГ №1 : Отбиваем свинину, солим, перчим, выкладываем на смазанную маслом форму (лучше всего подходит посуда с тефлоновым покрытием, можно использовать сковороды с съемной ручкой) .
ШАГ №2 : Режим лук кольцами и выкладываем поверх мяса.
ШАГ №3 : Поливаем мясо майонезом.
ШАГ №4 : Выкладываем следующий слой из натертого сыра.
ШАГ №5 : Ставим в духовку до готовности на температуру 200-250 градусов.

свинину нарезать ломтиками по 1 см отбить, посолить, поперцить по вкусу, выложить на противень, сверху лук полукольцами, тертый сыр, майонез. ставиш в разогретую духовку гдето на пол часа. сделай лучше по-кролевски к тому же рецепту после лука положи болгарский перец и помидор.

Свинина по-французски

*
Сыр 200 г
*
Свинина куском 800 г
*
Китайская капуста 200 г
*
Соль, перец
*
Яблоки 2 шт
*
Специи

Свинину приправить: посолить и поперчить. Положить в форму и запекать в духовке 30 мин поливая выделившимся соком. Сыр нарезать на ломтики, смазать горчицей. Порезать капусту и яблоки. Вытащить мясо, сделать в нем прорезы, глубиной около 1см и всунуть туда кусочки сыра. По бокам мяса выложить капусту и яблоки. Поставить в духовку до готовности капусты.

Залей мясо французским вином и томи его в печи, а ближе к окончанию приготовления посыпь прянностями.

это делается очень просто. в три действия.
1. покупка свинины.
2. Поиск француза.
3. Француз готовит вам свинину. :)