Выросла тыква 7,400, что из нее можно приготовить???

Пирог из тыквы
- тыква - 400 гр.
- яйцо - 3 шт.
- нежирный творог - 250 гр.
- твердый сыр - 5гр.
- кориандр, мускатный орех, перец по вкусу.
Тыкву натереть на мелкой терке. Творог взбить с яйцами и влить в тыкву, добавить специи и все перемешать. Массу уложить в форму, смазанную растительным маслом, и выпекать в духовке 20-25 минут. Под конец посыпать тертым сыром.

Плов из тыквы
- тыква - 500 гр.
- отварной рис - 1 стак.
- изюм - 0,5 стак.
- мед - 2 ст. лож.
- размельченные грецкие орехи - 2 ст. лож.
Нарезать тыкву кубиками, добавить отварной рис, размоченный изюм, орехи и мед. Поставить в духовку в горшочке на 10-15 минут. Вместо изюма можно добавить любые другие сухофрукты.

Десерт из тыквы
- тыква - 500 гр.
- яблоки - 3 шт.
- мед - 2-3 ст. лож.
- размельченные орехи (любые) - 2-3 ст. лож.
Тыкву нарезать кубиками и выложить в форму. Яблоки нарезать дольками и положить на тыкву. Все полить медом и посыпать орехами. Выпекать в духовке 10-15 минут.

Остатки тыквы заморозь, используешь зимой.

МАНТЫ С ТЫКВОЙ. Из муки, соли и воды замесить тесто, как на пельмени. Затем раскатать лепешечки и на каждую положить фарш. ФАРШ : 400 г тыквы порезать мелкими кубиками, 100 г сала мелко порезать, 2 луковицы нашинковать. Края лепешки защипать. Варить манты на пару 20 - 25 минут. Подать со сливочным маслом, сметаной.

Пореж на кусочки и в морозилку, будешь зимой печь блины и торты тыквенные.

Паштет из тыквы и бекона
Полоски бекона150 г
тыква750 г
яйца 3 шт
мед светлый1 ст. л.
масло оливковое2 ст. л.
листья свежего тимьяна2 ст. л.
мускатный орех1/4 ч. л.
соль, перец по вкусу

Разогреть духовку до 180 °С. С тыквы срезать кожуру, мякоть нарезать кубиками со стороной 3 см. Перемешать кубики тыквы с оливковым маслом и тимьяном, выложить на противень и запекать в духовке 30 мин. , до мягкости. Дать немного остыть.
Переложить тыкву в комбайн и взбить в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, мед, мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Выложить полоски бекона поперек прямоугольной формы для кекса. Перелить в нее тыквенную массу. Запекать 30 мин. Накрыть фольгой и готовить еще 15 мин. Можно подать и теплым, и холодным.

оставить на хеллуин

варенье можно сварить. только лимон добавить.

Можно лук нашинковать мелко, спассировть на раст. масле добавить нарезанную кубиками тыкву, всё перемешатьи потушить до готовности, незабудьте подсолить .Отличный гарнир к котлетам, жареной курице. Можно готовить пшённую, рисовую кашу с тыквой.

Карету для Золушки.
Анекдот:
Фее приходит SMS от Золушки:
" Дорогая крестная, время про.... А, сижу в тыкве, пью водку с крысами".

Пирог с тыквой
Ингредиенты:
600 г муки
2 ст. ложки сахарного песка
2 ст. ложки маргарина
1 ч. ложка соли
20 г дрожжей
250 мл воды

для фарша:
1 тыква (весом около 700 г)
100 г риса
1 яйцо
50 г маргарина

яйцо для смазывания

Способ приготовления:
Замесить сдобное дрожжевое тесто, разделить его на две половины и раскатать две лепешки.

Приготовление фарша: тыкву разрезать пополам, очистить от кожуры и зерен, после чего нарезать небольшими кубиками, добавить соль и дать расстоятся.

Затем откинуть на сито и дать стечь выступившему из тыквы соку. Отварить рис и остудить, затем добавить к тыкве. Яйцо отварить, мелко нарубить и также добавить к тыкве. Влить растопленный маргарин и перемешать.

На одну лепешку выложить фарш, сверху положить вторую лепешку из теста. Края защипать.

Пирог смазать сверху взбитым яйцом и поставить в духовку

ой. чего только не сделаешь! можешь сделать тыквеный сок делается он так: Тыкву очистить, удалить семена, мякоть измельчить и отжать сок. Нагреть его до 90°С, выдержать при этой температуре 4 — 5 мин, затем разлить в горячие банки и стерилизовать в кипящем виде 10 — 15 мин, укупорить и быстро охладить. Хранить в прохладном темном месте. можно еще кашу готовить) кстати очень очень вкусно) можно еще всякие вкусные блюда готовить-варенье. запеканку, салатики)

Можно нарезать на кусочки посыпать сахаром и запечь в духовке.