Как вкусно пожарить свежую куриную печень ?

Я просто обжариваю по паре мин с двух сторон с луком, соль, перец, и добавляю сметану, тушу пару мин и посыпаю укропом.
в сметане просто тает во рту.

Прижарить слегка, потом посолить, поперчить и тушить с луком, морковью и сметаной

куриная печень жареная (Блюда из птицы )

Ингредиенты:
500 гр печенок, 2 ст молока, 1/2 ст мясного бульона, 2 ст л муки, 1 ст л сливочного масла, соль

Инструкции:
Подготовленную печенку выдержать в молоке 6-10 часов, слить, посыпать мукой и жарить с маслом и бульоном 5-10 мин.
Перед тем, как подавать на стол, посолить.
Подавать с жареным картофелем и веточками зелени.

В кляре, на пиве.

Хочу посоветовать вам еще один рецепт с куриной печенью:
салат
500 гр печенки отварить, остудить, порезать (а можно не резать куриную)
из 4-5 яиц, 2-3 ложек молока и немного муки завести тесто и пожарить омлетики (они получаются как блины, тонкие)
1-2 луковицы поджариваем
Все складываем вместе, заправляем майонезом.
Да, солим по вкусу.
Мои домочадцы очень его любят. А продукты простые.

Чуть обжарить, добавит лук и чесночинку-обжарить и добавить сливки, потушить под крышкой о добавить укроп!

Печенку бросить на разогретую сковородку с маслом, засыпать луком, посолить поперчить. Слегка обжарить, помешивая. Как только печень посветлеет добавить пару ложек сметаны, убавить огонь и под крышкой томить минут 10-15. приятного аппетита! Не прередержите на огне, станет жесткой и сухой!

Печень обжарить на раст. масле в глубокой сковороде с луком, солью, молотым перцем и ложкой муки.
Добавить 1 стакан бульона. (можно на кубиках) и 1 стакан сметаны.
Закрыть крышкой и довести до готовности.

Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой

Ингредиенты
500 г куриной печени
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г гречки
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить 5 минут.
Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут) .
Гречку отварить так, как указано на упаковке.
К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Потушить минут 20-солить когда будет готово!