как лучше пригоовить свиные ребрышки?(желательно рецепт в жаревне)

Рёбрышки обжарить до полуготовности, добавить нарезанный лук и еще немного потушить Затем добавить нарезанную картошку и залить кипятком Если любите пожиже, то воды побольше Посолить, добавить специи и в духовку Или на медленный огонь

обвалять в смеси кетчупа и майонеза и специй и на противень
быстро и очень вкусно получается
можно на гриль

в жаровню на дно налить масла рост надно уложить половинками картофель и лук тонкими полукольцами (если лбите) и сверху выложить ребрушки все хорошо посолить поперчить и в духовку, ребрушки будуит тушиться а картошка пропитается этим жирком! минут за 20 до готовности крышку отрыть чтобы ребрышки подрумянились!!!!

Вот мой любимый рецепт:

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОЙ ГЛАЗУРИ

На 1 кг. свиных ребрышек (желательно на хрящах, но можно и на костях) .
Маринад: 2ст. л. соевого соуса 2ст. л. сухого белого вина (можно заменить на равноценное количество разведенного до кислоты вина уксуса) .
Глазурь: 2 ст. л. мёда, 2ст. л. соевого соуса 1,5ч. л. горчицы
Прочие продукты: 4 зубчика чеснока, 1/4 чашки куриного бульона, 2 ст.
л. растительного масла

Приготовление: Смешать ингредиенты маринада. Ребрышки порезать на куски (по 2 ребра или так как пожелаете) и тщательно перемешать с маринадом. Накрыть крышкой и дать отстоятся как минимум пол-часа (время от времени перемешивать) . Пока мясо настаивается, смешать ингредиенты глазури и отставить в сторону. Развести бульон и также отставить в сторону. Нарезать (не выдавить) чеснок. Когда мясо подоспеет, в гусятнице или просто в казане (толстостенная чугунная посуда с высокими стенками - самая подходящая для этого блюда) разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем чеснок (до золотистого цвета) . Засыпать туда же мясо и обжаривать, не закрывая крышкой на сильном огне до исчезновения красного цвета мяса (примерно минут пять) . Убавить огонь до средне-малого, залить бульон, закрыть крышку и тушить 10-12 мин (временами стоит помешивать) . Затем снова увеличить огонь до сильного, открыть крышку и залить глазурь. Готовить не закрывая крышки и часто перемешивая (чтобы мeд не подгорал) ещe 8 минут. Лучшим показателем, что рeбрышки готовы служит их тeмный коричнево-бурый цвет.

в горшочке очень вкусно. На дно горшочка наливается подсолнечное масло, затем укладываются вымытые ребрышки, посолить немного, затем картофель кубиками, посолить, сверху по вкусу уложить баклажаны тоже кубиками. долить водички доверху и в духовку или в свч печь. В свч примерно на 40-45 минут, в духовку на 50-60 минут