Что приготовить на ужин из говядины?

мясо по французски. мясо нарезать ломтями, картошечку, положить на смазанный маслом противень, затем помидоры нарезать и сверху укрыть и посыпать сыром. (соль перец по вкусу) и в духовку. периодически проверять мясо. готовить где то 1-2 часа.

Ромштекс.

Порезать на тонкие пластины, отдить, завернуть брынзу с зеленью, закрепить зубочистками или связать нитками и обжарить рулетики.

запеки ее цельным куском со специями в духовке

ГУЛЯШ. Венгерское главное национальное блюдо. Представляет собой густой наваристый мясной суп, с добавлением муки, с небольшими кусочками мяса, нарезанными таким образом, что у каждого кусочка имеется небольшая частичка жира. На гуляш обычно идет грудинка или лопатка, завиток (пашина) . Слово гуляш как название блюда стало использоваться и в других странах, но почти везде неправильно.
Рецепт настоящего венгерского гуляша:
Кусочки говядины обжарить вместе с луком в жире 10—15 минут. При этом лука должна быть одна треть от количества мяса (по весу) . Затем все переложить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком (1 л на 0,5 кг мяса) и варить на медленном огне около 1 часа. Добавить крупно нарезанный, предварительно обжаренный картофель, по весу равный количеству мяса. Когда картофель будет готов, добавить столовую ложку муки, слегка обжаренной на сливочном масле и разведенной в холодной кипяченой воде, затем положить помидоры, нарезанные ломтиками, мелко нарезанный красный сладкий перец и щепотку жгучего перца, посолить и через 10—15 минут подавать на стол.

Пожарить ее да с о свежими овощами употребить! Можно еще и рюмочку :)

пожарь её с овощами, а гарнир сделай пюре картофельное.

отбивные

Стейк или отбивную

Жадину