Люди!!!Как готовить шарлотку???

Три яйца, почти стакан сахара,, стакан муки и яблоки (лучше антоновка)

Нарезать яблоки. выложить на смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями сковородку. Добавить любые ягоды. 1 стакан сахара, 1стакан муки, разрыхлитель для теста и 4 языка взбиваем и заливаем яблоки. Сверху посыпаем корицей и в горячу духовку

Как у Надежды Румянцевой, только в тесто еще 1 ч. л. гашеной соды. Нарезать яблоки, форму слегка посыпать мукой, положить яблоки, сверху залить тестом (оно должно быть, как густая сметана) . Выпекать.
Это ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт, не подводил.
Да, яблок я беру побольше.

Состав

яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.

Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.

В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.

Залить яблоки оставшимся тестом.

Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

ШАРЛОТКА

5 яиц, 1 ст сахара, 2 ст л сметаны, 1 уп разрыхлителя, мука, ваниль.
Замесить тесто ( как на оладьи) Добавить в тесто очищеные от кожуры и порезанные небольшими кусочками яблоки - все перемешать.
Форму смазать маслом. Выпекать.

- яблоки - 500г
- белый хлеб (батон) - 300-400г
- яйцо - 2-3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 2-3 ст. л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
для украшения:
- сахарная пудра - 1-2 ч. л.
С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
3-4 яблока крупные (5-6 мелких)

Яйца взбить, добавить сахар, еще взбить добавить муку и перемешать чтобы не было косков, добавить резанные яблоки, и выложить в смазанную формуи выпекать мин 20-25

Могу предложить разнообразить шарлотку. Из одной можно сделать много. Посыпать яблоки, перед тем как заливать тесто, корицей. Добавить в тесто, если антоновка, то цукаты, мелко нарубленный шоколад, орехи. Если яблоки сладкие, то в тесто добавляю клюкву или красную смородину. Можно все вместе, можно по отдельности, можно в любых компонентах. Можно в тесто добавить какао, и тогда получится шоколадное тесто. А можно сделать шарлотку зеброй из двух разных тест из обыкновенного и шоколадного. Приятного аппетита.

Проще простого! 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 3-4 крупных яблока. Яйца взбить с сахаром до бела, добавить муку, хорошенько взбить. Форму вымазать маргарином или слив. маслом (что есть под рукой) и на дно налить немного теста, дать ему растечься по дну формы. Это для того чтобы яблоки не пригорели и дно не разваливалось. Затем нарезать (произвольно) яблоки. Залить все оставшимся тестом. Выпекать при 200 градусов в духовке минут 25-30. Проверить готовность зубочисткой или деревянной палочкой (проколоть пирог- если палочка остается сухой- готово) . И небольшая хитрость- Форму (чаще всего это сковорода) надо поставить на мокрую салфетку на несколько минут- тогда пирог отойдет от формы быстрее. Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!

Есть же интернет НАБЕРИ просто слово шарлотка в яндексе там не только напишут но и покажут

стакан сахара взбить с 3 яйцами. Постепенно добавить стакан муки. Налить на слой яблок и в духовку. Самое главное-свежесть яиц.

Из яблок!! Берёш яблоко и вытаскеваеш середину! ! потом яблоко посыпаеш сахаром! и замекают!!! Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки. яблоки (лучше антоновка)
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!