Подскажите пожалуйста рецептик блюда из тыквы. Только не десерт. Второе или каша

Ну конечно каша. Почистить, порезать кусочками и варить в кастрюле с толстым дном с небольшим количеством воды, когда будет готова на половину, потолоч, добавить рис и варить до готовности риса, по вкусу добавить сахар, масло сливочное, чуточку посолить и получается очень вкусно если кушать с молоком (но можно и без) Приятного аппетита

Тыква, тушенная с овощами
300 г тыквы
2 помидора
1 перец
2 катофелины
100-200 г сметаны
масло или маргарин
соль по вкусу
Нарезанную мелкими кубиками тыкву обжарить до полуготовности, выложить в кастрюлю или сотейник, добавить сметану, помидоры (можно предварительно обжарить) и несколько кусочков сладкого перца. Когда тыква станет мягкой, к овощам добавить отдельно поджаренный картофель и осторожно все перемешать, посолить. Подавая, посыпать зеленью.

Тыква жареная

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 600г
- масло растительное - 80г

для соуса:

- мука пшеничная - 2 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- орехи лещина (растертые) - 2 ст. л.
- вода - 4 ст. л.

Тыкву очистить от кожи, нарезать пластинками, поджарить в очищенном растительном масле. Пшеничную муку поджарить с растительным маслом, добавить тщательно растертые орехи лещины, взбить с водой, вскипятить и при подаче на стол облить куски жареной тыквы.

Почистить, порезать кусочками и варить в кастрюле с толстым дном с небольшим количеством воды, когда будет готова на половину, потолоч, добавить рис и варить до готовности риса, по вкусу добавить сахар, масло сливочное, чуточку посолить и получается очень вкусно если кушать с молоком.... тыква - 600г
- масло растительное - 80г

для соуса:

- мука пшеничная - 2 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- орехи лещина (растертые) - 2 ст. л.
- вода - 4 ст. л.

Тыкву очистить от кожи, нарезать пластинками, поджарить в очищенном растительном масле. Пшеничную муку поджарить с растительным маслом, добавить тщательно растертые орехи лещины, взбить с водой, вскипятить и при подаче на стол облить куски жареной тыквы.

жарить как кабачки, запекать с пряными травами и чесноком, или тушить с мясом, помидорами и луком, ну и тыквенная каша на молоке с рисом и изюмом

Ароматный тыквенный пирог
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 50г
- сахар - 75г
- мускатный орех (молотый) - большая щепотка
- корица (молотая) - 2 ст. л.
- тыква (порезанная) - 400г
- песочное тесто (готовое) - 225г
- яйцо - 1 шт.
Соединить масло, сахар мускат и корицу в большой кастрюле, подогреть слегка, чтобы растопить масло. Добавить тыкву, готовить 10-15 мин до мягкости, помешивая. Остудить.

Разогреть духовку до 200С и нагреть в ней противень. Взять круглую форму для пирога диаметром 23 см, раскатать половину теста и проложить дно формы. Сверху выложить тыквенную начинку и раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог вторым пластом теста и обрезать края. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить их на взбитое яйцо на края пирога.

Смазать всю поверхность пирога яйцом и посыпать сахаром. Проткнуть 2-3 дырочки в 'крышке' пирога, чтобы выходили пары. Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 мин до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным с густыми сливками или сметаной. На 6 порций.

Тыквенная каша
Итак, кусочек тыквы (примерно 200-300 гр) режем небольшими кусочками, тушим на небольшом огне, залив водой, чтоб покрывало тыкву на палец. Когда тыква станет мягкая, помять её толкушкой, добавитьт крупу 0,5 стакана. Крупа- рис или пшено, но я больше люблю с пшеном. Заливаем всё молоком (примерно 0,5-0,7 литра) , добавляем соль, сахар, ванильный сахар, изюм, а дальше- по желанию: курага, орехи. Главное- не забывать помешивать кашу

у тыквы срезаь шляпку, вынимаеь семечки, внутрь кладешь рис, пшено, сахар по вкусу и соль, немного сливок можно добавить, закрываешь шляпкой в духовку. это очень очень вкусно, мама моя так готовила нераз

Самса с тыквой, жареная

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мука - 1кг
- вода - 2 стакана
- соль - 2 ч. л.

для начинки:
- тыква - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль
- перец - по вкусу
- сливочное масло - 100г
- масло (для обжарки) - 100г.
Инструкции по приготовлению:
Приготовить простое тесто, дать полежать 10-15 минут. После расстойки разделить тесто вручную на кусочки по 50 г, тонко раскатать круглые сочни. На середину каждого кружочка положить тыквенную начинку, сложить вдвое, оформить пирожки в форме полумесяца. Края обрезать при помощи колесного лобзика для теста.

Начинку приготовить следующим образом: очищенную промытую тыкву нарезать кубиками величиной с горошек, добавить рубленый лук, посыпать солью и перцем и потушить до полуготовности в сметане или в сливочном масле, охладить до комнатной температуры. Самсу обжарить в масле.

омлет из тыквы
тыкву почистить, нарезать кубиками не крупно. обжарить на сливочном масле. выложить в сковороду и залить взбитым яйцом с молоком или майонезом. соль перец по вкусу. поставить в горячую духовку и пока омлет не приготовится. ничего себе получается - у меня даже муж кушал.