Подскажите пожалуйста разнообразные блюда из гречневой крупы. я к сожилению только кашу готовлю, какие ещё есть

Тефтели с гречкой
фарш 0,5кило. гречка 0,5стакана. лук 100гр. морковь 200гр. специи по вкусу. вода
1 варим гречку до полуготовности 5минут, сливаем воду, студим. тем временем мельчим на тёрке лук, затем морковь.
2 в фарш добавляем протёртый лук, специи, затем приостывшую гречку.
3 вымешиваем.
4 формируем шарики по 4-5см.
5 на дно сотейника кладём половину приготовленной моркови, на неё тефтели, сверху оставшуюся морковь. доливаем воды до верха тефтелек.
6 доводим до кипения, тушим минут 15-20.
7 приятного аппетита.

Гречаники воздушные с секретом http://www.povarenok.ru/recipes/show/46769/

Котлеты "Гречневые"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23385/

Капустно-гречневая запеканка
http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/kapustno-grechnevaya-zapekanka-3057.html

Гречка с мясом в горшочке
http://www.food.ua/recipes/8399

Гречневые маффины
http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/grechnevye-maffiny-2062.html

Я в гречневую кашу в процессе варки добавляю жаренные с луком грибы.
Можно сварить гречневый суп, фантазируя на свой вкус.

В отвареную гречку можно положить банку тушенки. Пожарить мелко порезанный лук с морковкой и все перемешать. Получиться вкусно.
Запеканку можно и пирожки с гречей напечь.

Болгарские перцы, фаршированные гречкой с овощами. Отвариваете гречку до полу-готовности. Отдельно пережариваете лук, тёртую морковь, если хотите, добавьте мясной фарш, затем томатный соус, чеснок, соль, немного сахара и специи по вкусу. Смешиваете овощи с гречкой, фаршируете перчики, выкладываете в сотейник и тушите минут 20 /я люблю обжарить с разных бочков вместо тушения/. Подаёте со сметанкой.
Приятного аппетита!

Недавно в суши баре пробовала гречневую лапшу, очень вкусно, но как готовить не знаю. Она готовая продаётся

гречка с фаршем, с мясом, с тушенкой, с грибами. уха с гречкой, грибной и куриный суп с гречкой.

Гречка по-купечески.
Обжарить мелко нарезанную свинину с луком и морковью, добавить отваренную гречку, залить кетчупом, потушить минут 5.

Мы тоже готовим гречневые кашки, супы делаем, ну и гречку на гарнир к мясным подливам.

если потушить гречку с курицей, то будет что-то в роде гречневого плова)) )

гречку так же можно закинуть в суп.. . я только не помню каике там остальные ингридиенты-

Гречневые зразы с творогом . 1. Смешиваем творог с одной столовой ложкой сахара и разбиваем туда яйцо. До получения однородной массы все хорошенько перетираем. Желательно чтобы слишком жидкой начинка не была, так как зразы будут трудно лепиться.
2. В кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения, затем добавляем сливочного масла и всыпаем гречневую крупу. Варим, пока не будет полностью готова гречка.
3. Когда гречка свариться, добавляем в нее яйцо, оставшуюся ложку сахара и немного посолим. Все хорошенько перемешиваем (у нас должна получиться масса, похожая на тесто) .
4. Из массы, которая у нас получилась, делаем небольшие лепешки. Руки и разделочную поверхность посыпаем мукой, чтобы получившееся тесто не прилипало. (лучше для этого использовать гречневую муку) .
5. Творожную начинку кладем в середину каждой лепешки и формируем зразы. Надо сказать, что для этого требуется определенная сноровка, особенно при жидкой начинке.
6. Затем примерно минут двадцать-тридцать варим готовые зразы на пару (так же их можно при желании и жарить) . Подаем зразы со сметаной.