Вторые блюда

есть кефир...что лучше сделать - оладьи или блины?

с кефиром лучше оладьи - намучаешься с переворачиванием, если блины печь.. . (пёк как-то но оладушки прикольнее и красивее получаются)
Лидия Курникова
Лидия Курникова
23 816
Лучший ответ
Оладьи.
milmil
milmil
75 992
Оладьи и надеюсь что не только сделали но даже уже съели.
Итак, для этого рецепта надо отдельно растереть 4 желтка с 60 г размягченного сливочного масла. Масло можно размягчить в микроволновке в режиме разморозки. Добавить 1 стакан молока, один стакан муки и 1,5 столовых ложки сахарной пудры. Все хорошо растереть, чтобы не было комочков. Тесто получается густым, поэтому растереть комочки не сложно. После того, как все комочки растерты, добавить еще один стакан молока и хорошо перемешать. Теперь тесто становится жидким (от степени жидкости теста зависит толщина блинчиков) .

В отдельной посуде взбить 4 оставшихся белка с добавлением соли.

А теперь аккуратно ввести взбитую белковую пену в тесто.

Вот теперь тесто для блинчиков готово.

Для выпечки блинчиков наливать это тесто на сковороду надо в меньшем количестве, чем обычно. Растительным маслом я смазываю сковородку только перед первым блином, остальные блины пеку без масла. После выпечки и сами блинчики не нуждаются в дополнительной промазке сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Оладушки :)
лучше сказать мужу, что он ...
и ничего не делать
если любите пухленьких то оладьи а если плоских то блины
Аня Бакина
Аня Бакина
7 915
Оставь пожалуйста его просто на утро.... мужу, парню или мнееее....
Ну на блины молоко нужно,, разве что кефир водой развести и то незнаю выйдут ли. Так что лучше оладьи.
согласна. блины вообще то из молока делают
А вообще замутите лучше манник))
Светлан@ Ка
Светлан@ Ка
5 243
Лучше сделать пухленькие оладушки. -)
Оладьи однозначно. А если есть тыква или кабачок. попробуйте добавить натёртой мякоти чуток. Я думаю - понравится.
оладьи
Конечно оладьи
Анютка ********
Анютка ********
3 259
чебуреки,
очень вкусно, но не полезно: -)
Кира Хурамшин
Кира Хурамшин
1 986
оладушки с ночинкой!
шашлык
лучше оладьи
А блины из кефира не получатся если водой не разбить)) так что оладики конечно)
Я за блины =)
Если умеешь делать из кефира блины то делай блины если нет то оладьи.
Лучше оладьи, они получатся пышными и оч вкусненькими
оладьи
а мне пару штук дадите попробовать?
оладьи
Блины.
однозначно блины.. .
Симпатичнее выглядят, вкуснее + большой простор для фантазии с начинкой.. .
От банальной сгущёнки до ...Предел только в фантазии....)))) ) (фарш, копчёности, ..да чего там.. . бананы, киви ))))))
Катюшка :-*
Катюшка :-*
124