купала мясной фарш,сделала котлеты,а запах не нравится с чем можно протушить чтобы был приятный запах?

чеснок и лимон убьет все
даже тушить не надо

а мясо то не порченое?

Видимо, не в том "купала"

Наша пищевая промышленность в таких случаях поступает очень просто. Чтобы из говна слепить конфетку или, как в Вашем случаё котлетку в ход идут так называемые усилители вкуса Е коды от Е600 - 699. Чаще всего это глутамат натрия Е621. Но в домашних условиях протушите Ваши котлетки с какими-нибудь специями. Кстати, сейчас продаётся много различных сборных приправ в которых присутствуют усилители вкуса и в частности Е621

Поджарь лучок, добавь томатный соус + лаврушка, чеснок и базлик. Разбавь немного водичкой и прокипяти. Залей этим соусом котлеты и прокипяти немного, как тефтели. Думаю, что поможет и получится новое блюдо. Удачи!

пусть тухнут на помойке.. "Лучше мыть еду перед едой чем желудок после"

Частенько на фарш берут мясо с лыток, тогда запах холодца неизбежен. Никакие ухищрения не спасут. Так же может попасться мясо племенного животного, ну в этом случае вообще ничего сделать нельзя. Но и в том и в другом случае отравления вы не получите, хотя и удовольствия от еды тоже.

добавить кари, хмели сунели, чеснок

видемо фарш не той свежести!! ! Смотрите при покупки срок потребления!! !
Лавровых листьев киньте запах исчезнет

Если Вы сами собирайтесь сесть, купите без постороннего запаха....

Муж стрескает!!!!

Я, когда варю мясо, чтобы приготовить щи, кладу в воду целую луковицу с крестообразным надрезом. Через час-полтора луковицу выбрасываю. Лук впитывает в себя (адсорбирует) неприятный привкус из бульона. Попробуйте тушить котлеты подобным образом. Должно получиться.

перед обжарки масло прокали с луком или чесноком, затем на прокаленом масле обжарь котлеты.

Не лучше ни с чем. Не надо такое кушать. Здоровье дороже.

Сами не ешьте, а для гостей можно проэкспериментировать? :-) Если мясо действительно не порченное, лучше потушить с чесночком и приправами.

Если запах не нравится, лучше не ешьте!

лук с морковкой пережарьте слегка .. добавьте томат и 1ст л муки.. . залейте кипятком. . положите туда Ваши котлеты. . добавьте хмели-сунели. . перчик. . немного соли ...я добавляю ещё гарам масалу и карри. . но это уже по желанию и возможностям.. 1 -2 ст л сметаны. . протушите ещё минут 15.. плюс петрушка-укроп... ещё 5 мин. . и будет у Вас красота и вкуснота..

...не парьтесь.... выбросите... здоровая пища-залог здоровья.... от такой только мутация клеток и онкология....

Тушить не надо. Надо купить фарш без запаха!

добавьте немного карри и чеснока

не ешьте это мясо. дело в том, что зарезали кабана - осемянителя (забыла как он правильно называется) . а если на рынке покупали, отнесите обратно продавцу, вам специально его подсунули.