РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МИСОЧКАХ ИЗ ФОЛЬГИ
Ингредиенты:
800 г филе рыбы, 2 стручка сладкого перца, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 8 штук маслин, 4 ст. ложки петрушки, несколько листиков базилика, 4 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление
Приготовить рыбное филе, разрезать на 4 порции, посолить, поперчить.
Из фольги сделать мисочки, смазать дно растительным маслом, положить в каждую мисочку филе, половинку помидора, половинку перца, полдольки чеснока, 2 маслины, ложку измельченной зелени петрушки, щепотку пряностей, сбрызнуть маслом.
Завернуть края мисочки и поставить на противень в духовку. Запекать в течение 30 минут. Сельдь, запеченная в фольге
2 свежие сельди, весом по 200 г каждая, 4–5 шампиньонов, 2 луковицы шалота, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 25 г сливочного масла, 1 ст. л. рубленой петрушки, 1 ч. л. тертого хрена, соль, перец.
Шампиньоны почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо порубить. Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные шампиньоны, лук, яйцо и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью сельдь. Масло смешать с хреном и эту смесь выложить на 2 прямоугольных листа фольги. Сверху на смесь положить сельдь, герметично закрыть фольгой. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в ней сельдь в фольге 25 мин. Выложить на тарелки и подавать в фольге, чтобы сохранить сок.
Вторые блюда
Кто нибудь запекал картофель в фольге с кусочками сельди??? это вкусно или нет)))чет мне как то не верится...
С соленой сельдью? Я бы не рискнула....
Чего то мне тоже - не очень. Горячая солёная селёдка.... Как то сомнительно.
Очень вкусно
Очень вкусно получается! ! Только запекала не со сливочным маслом, а с оливкой. . вкусно!
Надежда Терёхина
а рецептик...не подскажите...?
Похожие вопросы
- Сколько по времени запекать в духовке ну очень крупный картофель в фольге?
- Никогда не запекала рыбу в фольге.А какая - вкусно и не оч. дорого?
- Подскажите пожалуйста рецептик картофеля с мясом или курицей с сыром, запеченого в фольге. Пробовала в кафе очень вкусно
- Как Вы запекаете картофель? И можно ли молодой картофель запечь, или не будет румяности?
- Если запекать курицу в фольге на противне в духовке, не прилипнет ли фольга к противню? Нужно ли блюдо для запекания?
- Запекаю рыбу в фольге.. ,нужно ли смазывать фольгу и если да, то чем?? Начинающая))Не ругайтесь)))))
- Подскажите как запекать картофель в духовке?
- Можно ли запекать картофель с куриным филе в духовке без сметаны или майонеза?
- С какими специями запекать рыбу в фольге? И как ее готовить до этой кремации?
- Как правильно запекать рыбу в фольге?
обязательно попробую...:-*)))