Подскажите,пожалуйста, как вкусно приготовить язык?

Отварите, почистите, порежте на кусочки как колбасу и замаринуйте. Чеснок зелень уксус рисовый или для салата соль перец и зеленый лук

1 говяжий язык, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица. Язык положить в кастрюлю, добавить нарезанные коренья, лук, соль. Залить горячей водой и варить 2-3 часа. Затем язык вынуть из бульона, обмыть холодной водой и сразу снять кожу. Подавая на стол, нарезать язык тонкими ломтиками. ЯЗЫК ЖАРЕНЫЙ. Отварной язык режут на ломтики, натирают чесноком с перцем и обжаривают с двух сторон на сковороде с жиром. На 500 г языка: 50 г топленого жира, 1 головка чеснока, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка перца. Приятного аппетита!

салат из отварного языка и редьки (очень рекомендовали)
Язык отварить и порезать соломкой, редьку на крупной тёрке и отжать сок, кинза, 1 зубчик чеснока, в майонез добавить немного соевого соуса и заправить салат.

варить до готовности с солью перчиком и лаврушкой
почистить шкурку
порезать тоненько
выложить на болюдо
слой майонеза
чеснок раздавленный в давилке
опять язык и т. д.

Отварить до готовности, чтоб мягкий был. Нарезать и подать с соусом из сметаны с хреном. Можно еще с зеленым горошком

Я просто отвариваю, чишу его и на хлеб с майонезом и чесночком на кусочек обжаренного хлеба-вкуснятина!

Отварить, охладить и с горчичкой на закуску..., или в салат....