что можно приготовить уткой пож рецепт что нибудь простое

Берете уточку, обязательно выбрасываете жир из попки и шейки (уточки конечно)
Шинкуете капусту, жамкаете ее с солью, водичку сливаете
и набиваете пузико (уточки, конечно) туго. Зашиваете. Чуть водички в протвинь.
И на 1 час в духовку, поливая жирком и переворачивая (уточку конечно) .
Через час кладете картошку, яблоки ( их надо наколоть вилкой) ,
чернослив и курагу.
Где-то еще через час ваша уточка готова. Вытаскиваете ниточку. И капустку
вытаскиваете на протвешок.
Есть с апетитом и благоговеяньем причмокивая, можно под водочку. Другого алкоголя
уточка не приемлет.
Уточка должна быть кг 2-2.5 Ежели Ваша избранница больше,
то накидывайте время ее пребывания в духовке.
Приятного апетина

Порубите на кусочки и с капустой потушите.

Набить вишней, можно мороженой, зашить, положить грудкой вниз в утятницу, подлить воды и под крышкой, в духовке готовить ок часа или больше, перевернуть и продолжить. Если она не стала мягкой добавить немного водички. Как она мягкой станет крышку снять, к этому времени жидкость выпариться и вы подрумяните до красивой корочки. Ну соль-перец по расписанию.
Можно ygjcjkbnm-поперчить, набить яблоками, зашить, положить грудкой сниз, залить литром светлого, не очень алкогольного пива, и в духовкуна 1-1,5ч, перевернуть, продолжить, потом так же снять крышку и довести до румяного вида.

Нафаршируйте ее гречкой (слегка отварите предварительно) . Поставьте в разогретую духовку, переодически доставайте и поливайте выделяющимся жиром. Очень вкусно! И просто.

самое простое натрите ее специями, что есть, засуньте в нее самые зеленые не съедобные яблоки и в духовку, запечется-кушайте

Утка (гусь)
Утку или гуся хорошо промыть и обсушить. Внутри и снаружи посолить, поперчить. Начинку положить внутрь тушки и заколоть отверстие зубочистками или зашить ниткой. Утку смазать растительным маслом (чтобы кожа не была вареной) и уложить на застеленный фольгой противень или в глубокую форму для запекания (можно готовить и в утятнице) на спинку.
Рядом с уткой выложить целые или разрезанные пополам яблоки.
Противень плотно закрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь на 2-3 часа (время приготовления зависит от веса птицы - чем больше вес, тем больше время приготовления) .
Каждые 30 минут поливать утку выделившимся жиром. * чтобы уточка получилась нежирной - во время запекания проткните зубочисткой грудку и ножки птицы.
За 15-20 минут до готовности снять фольгу, вылить скопившийся жир, и подрумянить в духовке не накрывая фольгой или крышкой.

Утка, фаршированная грибами и картофелем

* утка (весом около 2 кг)
* 300-400 г шампиньонов
* 700 г картофеля
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Картофель почистить.
2-3 картофелины нарезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания) .
Остальной картофель нарезать, посолить, поперчить.
Смешать полуотваренный картофель с грибами.
Утку вымыть, натереть солью и перцем.
Нафаршировать утку грибами и картофелем.
Зашить.
Утку положить в рукав для запекания, вокруг утки выложить картофель (сырой) .
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.
Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель.
Приятного аппетита!

Запеки в русской печке с рисом отварным, изюмом и луком внутри /зашить/. Можно и в духовке. Украсить как сам сообразишь.