Как цветную капусту приготовить?

Самое ням-ням! Это! Разберите её на соцветья, отварить минут 5 не более в подсоленной воде. Предварительно приготовить лизьон и панировку. Взбейте яйца с каплей сметаны или воды, добавьте зубчик чесночка (выдавить) перчика. Потрите ваш засохший батон или булочку на терке (свои сухари всегда вкуснее, тем более что всегда остается хлебушек) добавьте, прямо в сухари, немного приправы типа вегеты, если не употребляете, просто соль. Все готово для жарки. Обмокните соцветье в яйцо, потом в сухари и на сковороду! Приятного аппетита!! ! )))

я ващет ни очень кулинаристый но обычно просто типа тушу и разбиваю яйцо сверху и сыр тру, постоит эдак и... типа запеканки... ничо вкусненько, ток... трава есь трава... а я мяяясо лублу )))

Я люблю ее просто отварную, но не переваренную, а так чтобы она еще хрустела. Можно сделать в кляре или просто потушить с луком, морковкой и зеленью.

Отварить, затем в жаропрочную форму положить, чверху засыпать поджаренным луком, порезанным соломкой (можно и без него) , полить майонезом или сметаной ( как больше любите) , посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до румяной корочки.

Разделить на соцветия, обжарить на масле в сковороде, потом залить яичком разболтанным в молоке, посолить конечно а сверху посыпать натертым сыром и под крышечку на медленный огонь, вкуснотища и полезно!

самое простое и очень диетическое: отварить мин 6,слить, завенуть в фольгу приправленную солью перцем и тмином- вкуснота!

на растительном масле пережарьте вместе нарезанный лук, тертую морковь и разобранную на соцветия капусту + соль, перец, немного муки.

в кляре, можно в яйце обжарить.

Разобрать капусту на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем обмакнуть в яйце со специями (типа "Магги"), обвалять в панировочных сухарях по-желанию и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Разделяю на кочечки, кладу в кипящую воду на 5 мин. вода соленая, потом на дуршлаг, каждое соцветие окунаю взбитое яйцо, можно и сухари паниров. и жарю в растительном масле, готовится быстро. Можно использовать в борщ вместо обычной капусты, вкус тот же. для разнообразия

обжарить в панировке

капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде. Дать остыть. Окунуть в яйцо и заетм в панировочные сухари или на худой конец в муку. И обжарить на подсолнечном масле.

отварить её и сделать салат, добавив яйцо и черри-помидорчики

Сначала отварить минут 10 в подсоленной воде, затем разделить на соцветия и обжарить на подсолнечн. или оливк. масле, обваляв в муке и яйце, добавив соль и перец .

соцветия отварить 8-10 мин в соленой воде, в кляр, потом в сухари панировачніе и на оливком масле обжарить, подавать с майонезом, сметаной и зеленью