Подскажите рецепты для духовки!! ! Чтоб быстро, вкусно и просто!! ! Пожалуйста!!!

Сделай те соус из сметаны, томатной тасты, соли, перца, чеснока и тех травок, которые вы предпочитаете Картошку и куски курицы перемешайте в нем. В форму и в духовку. Быстро и главное не так и дорого

Курица в духовке.

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ! ВСЕМ НРАВИТЬСЯ!

Мясо отбить, посолить поперчить, приправы по желанию выложитьна на противень ( я на большую чугунную сковороду) с маслом. Второй слой много лука нарезанного кольцами, если тяжело полукольцами. Затем тертый сыр. Много- 200-300 грамм. . Сверху залить майонезом. поперчить-посолить по вкусу. В итоге мясо готовится под толстым слоем лука и майонеза, поэтому не засыхает, а как бы жариться в собственном соку и получается очень сочным. Лук становится в меру мягким, но еще сохраняет форму, а майонез дает жирность. Сверху получается красивая корочка сыра, тянущегося при отрезании. И в духовку.
Если на лук положить слой картошки, нарезанной кольцами то это мы раньше называли " Мясо по французски"

МЯСО
Мясо (любое, имеющееся в наличии) присыпаем солью, перцем, кари, нашпиговываем дольками чесночка. Сверху посыпаем сушеными молотыми травами (петрушка, укроп, базилик) . Можно добавить и свежей зелени.
Сырой картофель нарезается кольцами, укладывается вокруг мяса на фольгу. Поднимаем края фольги, внутрь наливаем соус. Закрываем фольгой сверху и ставим (примерно на час двадцать) в духовку при температуре 150-180С.
Минимум за 5 минут до готовности открываем фольгу (чтобы подрумянилась корочка) .
Если мясо осталось, его можно положить в холодильник и на следующий день есть холодным. В качестве гарнира, если картофеля нет, подойдет и гречка, и рис, и макароны.

Теперь о соусе:
1 яйцо, соль на кончике чайной ложки, черный молотый перец по вкусу, 0,5 чайной ложки сахара,
1 чайная ложка горчицы, 1 столовая л. Майонеза, 1 столовая л. Муки,
Все тщательно перемешивается, понемногу добавляется молоко.
Вкус необыкновенный.

- Мясо СЛОЕНОЕ
300 г мякоти говядины, 300 г мякоти свинины, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 100 г сыра,
1 луковица, растительное масло, веточка петрушки, перец, соль.
1. Говядину, свинину и курицу отбить, поперчить, посолить и обжарить на сковороде на раст. масле до золотистой корочки.
2. Грибы помыть, крупно порезать, обжарить на раст. масле. Очищенный лук мелко нарезать и пассировать, сыр натереть на крупной терке.
3. На лист фольги уложить слоями: говядину, грибы, свинину, лук и курицу. Сверху посыпать сыром, завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Подавать к столу, освободив от фольги и украсив зеленью.

Картофель, печеный в фольге

Завернуть в фольгу, смазать маслом, посыпать солью, хорошо завернуть и в духовку.

любое мясо или птицу натираете специями и запекаете, я уже давно не жарю мясо, котлеты и т. п. в масле

Берешь целую курицу, разрубаешь ее пополам.
На противень высыпаешь полкило соли. На соль кладешь курицу разрубом вниз, ставишь в духовку и запекаешь до готовности.
Получится в 1000 раз вкуснее, чем гриль. И не бойся пересолить, курица возьмет ровно столько, сколько ей нужно.

Сковороду выкладываем консервированными ананасами. Сверху рыбное филе, затем репчатый лук полукольцами. Все сбрызнуть ананасовым сиропом и залить майонезом. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке до готовности. Очень вкусно-попробуйте!

фарш перчишь, солишь, укладываешь на противень, слой лука кольцами нарезанный, сверху замороженные резанные шампиньоны ( в пачках продаются не дорого) , и тертый сыр ( я колбасный беру он самый дешевый но все равно вкусный) и майонезом все это дело смазываешь. Получается просто обалдеть! мои домашие на ура все съедают, и готовить очень просто!