Дорогие кулинары! Подскажите хороший маринад для курицы, которая будет готовиться в гриле.

2 чили, 3 ст. ложки лайма, 2 ст. ложки жидкого меда, 100 мл сухого белого вина, 2 ст. ложки яблочного уксуса.

Мелко порубить перцы чили, предварительно удалив семена. Смешать перцы, сок лайма, мед, белое вино и уксус. Обвалять в получившемся маринаде мясо и оставить мариноваться на 30 минут.

Можно попробовать курицу, просто в соке цитрусовых замариновать, очень даже!

Катык, соль, немного раст. масла, перец, чеснок и какие есть пряные травки. На ночь в хол-к, а потм готовить

Мариновать что-либо в майонезе - глупое чисто советское изобретение. А маринад такой: смешайте мёд и соевый соус, добавьте пряностей (перец, травы, что любите) . немного лимонного сока. Мариновать полчаса.

хорошо чуток имбиря, лимон сок, ч перец, соль

я не понимаю зачем курицу мариновать! Посолите да и запекайте! Зачем пачкать хороший продукт!

Я мариную курицу в минеральной воде с добавлением соли и немного соевого соуса.

берете 3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки оливкового масла (можно просто растительное) , 1 дольку чеснока через чеснокодавилку, соль перец, кунжутное семя, тмин, приправы какие нравятся.. . все енто подогреваете, хорошенько размешиваете, маринуете курочку в этой смеси часа 2-3. Далее выкладываете в фольгу и на протвень в разогретую духовку. Через 35 минут посмотрите, если курочка готова, то фольгу можно открыть для того, чтоб корочка хрустящая появилась...

Аджика, майонез, чиснок)) ) поверь практически везде так делают на предприятиях))))