Скажите пожалуйста быстрый и легкие рецепт с курицей!с целой?

в рукав ее. обмазав майонезом. на час в духовку

курица, весом 1.5-2 кг
1.5 кг картофеля
6 зубчиков чеснока
1 лук
майонез
соль
красный перец
5 ст. л. растительного масла
Рукав для запекания
Берём лук репчатый и режем полукольцами. Потом картошку - ломтиками, брусочками или кружочками. Добавим майонез, немного посолим, перемешаем. Потом добавим 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Можно использовать либо грудку курицы либо бедрышки - они жирнее. Моем мясо и натираем солью. Лук и картофель в тарелке солим и перемешиваем.
Отрезаем часть рукава для запекания нужной длины в зависимости от количества мяса и картошки.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Смешать масло, красный перец (по вкусу) , посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку. Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.
Запекаем при температуре до 200 градусов. Время выпекания - не менее 40 и не более 60 минут. Если желаете приготовить курицу до хрустящей корочки, то перед окончанием процесса запекания нужно разрезать рукав сверху немного ножико

Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- чеснок
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло

для начинки:
- яблоки - 3-4 шт.
- чернослив - 150г
- миндаль - 100г.

Целую курицу разрезать вдоль по брюшку, аккуратно вырезать скелет, оставляя нетронутыми крылышки и ножки. Сколоть разрез зубочистками, оставляя небольшое отверстие для начинки.

Яблоки, нарезанные вместе с кожурой на большие кубики, смешать с черносливом и миндалём. Фаршировать этим курицу.

Заполнить начинкой, заколоть оставшееся отверстие, смазать курицу смесью из давленого чеснока, соли, перца и оливкового масла, перевернуть на брюшко и печь в духовке при 220С примерно час. Вынуть из духовки, нарезать ломтями поперёк в виде рулета и подавать.

Курица на бутылке


курица средних размеров, сметана 1/3 стакана, соль, перец молотый по вкусу, картофель 5 -10, пучок зелени.

Обработанную курицу натереть солью и сметаной. Налить в кефирную бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду. `Посадить` на бутылку курицу, залить в сковороду 1/2 стакана воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую духовку. Через час (либо раньше) курица готова. Вынуть сковороду из духовки и переставить курицу вместе с бутылкой на блюдо. Вокруг уложить печеный картофель, зелень. Готовая курица имеет красноватый цвет, весь сок находится под кожей, поэтому отрезать куски нужно осторожно, так как из курицы может брызнуть сок. Этот способ жарки курицы особенно подходит для тех, кто не любит затруднять себя кулинарными премудростями, но хочет приятно удивить своих гостей. Еще проще приготовить курицу в банке. Для этого в обыкновенную литровую банку уложите куски сырой курицы, пересыпьте солью и специями, влейте в банку 2-3 столовые ложки бульона или воды, отверстие закройте алюминиевой фольгой и поставьте в только что включенную духовку. Через 1 ч блюдо готово.

Курицу посолить, поперчить, во внутрь дольки апельсина, или яблоки засунуть в рукав для выпечки и жарить 1 час, потом разрезать рукав и еще мин 10 для подрумянки! Приятного аппетита!!!!

Обмазать специями и на бутылку с водой или на крупную соль- на час в духовку.

Отварил да съел.

картошечку, приправы побольше в рукав ее и в духовку

в фольгу и в духовку

Обмазать расплавленным сливочным маслом, солью и перцем, внутрь курицы засунуть целый лимон, можно лимон в нескольких местах надрезать и на час-полтора в духовку, перед едой лимон выбрасываете, а если любите, то можно когда лимон чуть остынет полить курицу соком лимона

Да, на банке супер получается. Только я не натираю а шприцую. Так быстрее и равномернее просаливается к томуже сочнее. Осторожней с солью!

Все ответы хороши. Попробуйте натереть солью-перцем-лимонным соком, потом СЛЕГКА майонезом, оденьте на подходящую банку с водой и - в духовку. Банку поставьте в сковородку, чтоб жир не стекал и не горел в духовке. Главное - не передержать. Получается чрезвычайно вкусно и сочно! Кстати, вокруг банки можно и картошки положить. На неё будет течь сок и получится вкусно.

Смешай майонез и кетчуп, туда выдави чеснок, добавь приправу для курицы, а если нет то можно любую другую. Намажь этой смесью курицу, надень её на пол-литровую банку с водой и в духовку на часик.. Легко, просто и вкусно!!))

Пожарить на гриле:
1: берём курицу.
2:Оботрать специями (перец)
3:Положить в духовку (на вертель) на один-два часа (смотря какую температуру задали)
4:Наслаждаемся изысками!

Хоть и несовсем быстро зато Оооочень вкусно!!!