Вторые блюда

как проверить прожарилась ли курица

Люда Саенко
Люда Саенко
5 474
Я надрезаю в складке ножки до самого бедренного сустава. Если возле сустава готово - значит, и вся курица готова. Надрез делаю тонким узким ножом - он не заметен. Если при надрезе течет мутная жидкость из мяса - оно стопудово не готово.
Галина Лукьянова
Галина Лукьянова
56 640
Лучший ответ
Проткнуть ножом, нож должен легко войти и выйти, не долна сочится кровь
проткнуть... если есче красная, то неа...
ткните в 2 места в грудку там где толще, и в сустав на ляжке если сок прозрачен готово
Зубочисткой. Протыкаешь и все видно.
спичкой (но не зубочисткой и ничем не острым) проткни ее в самом мясистом месте. Если спичка проходит легко и кровь не вытекает, то тащи ее к столу!! !
Викуля Галуза
Викуля Галуза
10 506
острым концом ножа-крови нет - готова. /по нормам жарки : 40мин на 1кг мяса /
я с ними согласна
проткнуть, если кровь не выделяется и она сама не красная - готово.
ну и еще по времени примерно ориентироваться.
спросить ее! :-)

ножик воткни и посмотри, если кровь потечет, значит дожаривай!
Можете вот тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-61235/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
тыкнуть ножом... если кровавая жидкость не просачивается изнутри... значит готово
Сделать маленький надрез и посмотреть не вытекает ли кровь. Вот моя красавица:
Проткните ножом, если сок или кровь выделяются, значит не прожарилось.
Жанна Болсун
Жанна Болсун
1 016
ножиком протыкаешь, если нож хорошо входит, и не видно кровеных пятен значит сварилась
Сделать глубокий надрез и посмотреть на цвет мяса, если цвет белесый, то курица прожарена
не должно быть крови на кости, и в принципе вы увидете что мясо не жесткое ...

Похожие вопросы