Вторые блюда
как проверить прожарилась ли курица
Я надрезаю в складке ножки до самого бедренного сустава. Если возле сустава готово - значит, и вся курица готова. Надрез делаю тонким узким ножом - он не заметен. Если при надрезе течет мутная жидкость из мяса - оно стопудово не готово.
Проткнуть ножом, нож должен легко войти и выйти, не долна сочится кровь
проткнуть... если есче красная, то неа...
ткните в 2 места в грудку там где толще, и в сустав на ляжке если сок прозрачен готово
Зубочисткой. Протыкаешь и все видно.
спичкой (но не зубочисткой и ничем не острым) проткни ее в самом мясистом месте. Если спичка проходит легко и кровь не вытекает, то тащи ее к столу!! !
острым концом ножа-крови нет - готова. /по нормам жарки : 40мин на 1кг мяса /
я с ними согласна
проткнуть, если кровь не выделяется и она сама не красная - готово.
ну и еще по времени примерно ориентироваться.
ну и еще по времени примерно ориентироваться.
спросить ее! :-)
ножик воткни и посмотри, если кровь потечет, значит дожаривай!
ножик воткни и посмотри, если кровь потечет, значит дожаривай!
Можете вот тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-61235/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-61235/
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько жарить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
тыкнуть ножом... если кровавая жидкость не просачивается изнутри... значит готово
Сделать маленький надрез и посмотреть не вытекает ли кровь. Вот моя красавица: 

Проткните ножом, если сок или кровь выделяются, значит не прожарилось.
ножиком протыкаешь, если нож хорошо входит, и не видно кровеных пятен значит сварилась
Сделать глубокий надрез и посмотреть на цвет мяса, если цвет белесый, то курица прожарена
не должно быть крови на кости, и в принципе вы увидете что мясо не жесткое ...
Похожие вопросы
- Нужен хороший, проверенный рецепт приготовления курицы кусочками – кто поделиться?
- Как пожарить курицу ,чтобы и прожарилась и была без крови и не пересушилась ? У меня вчера подсохла.
- Хочу пожарить курицу ( кусками), как сделать, чтоб она не пригорела и прожарилась ?
- Хватит ли полтора часа для большой курицы чтобы полностью прожариться и какие ещё секреты прожарки
- Девочки нужен рецепт запеченной утки в духовке.Только проверенный, чтоб прожарилась и не жосткое мясо было.
- Поделитесь проверенным рецептом баклажанов с курицой.
- Как пожарить котлеты, чтобы не развалилисбь и хорошо прожарились, и при этом не подгорели?
- Ваш проверенный простой и любимый рецепт целой курицы с грибами.
- Подскажите, как вкусно можно приготовить курицу в духовке, ну или ножки куриные, чтобы было проверено лично?
- свинину не идим,курица надоела,рыбу дети не любят.подскажите проверенные рецепты,без ссылок.мучные или вегеторианские.