Чтобы приготовить из замороженных шампиньонов?

пожарьте их с луком, в самом конце посыпьте сыром. дайте ему, сыру, расплавиться.

Жульен)))) обожаю)

Я люблю пережаривать их с репчатым луком, посолить, поперчить, добавить сметану и немножко потомить. А потом эту массу можно добавлять и в гречку, и в макароны, и в картошку, и как соус к жареной курице. . Просто, быстро и очень вкусно! Удачи! :)

"Шампиньоны "Остренькие""
Лук репчатый — 1/2 шт
Перец чили — 1 шт
Сок томатный — 2/3 шт
Перец черный
Шампиньоны ( можно замороженные или свежие)
Шампиньоны порезать относительно крупными ломтиками (учтите, что при жарке или тушении они уменьшаются в объеме в 2 раза) . Чаша будет практически заполнена. Учтите, что замороженные надо разморозить, а так они обычно уже порезаны.
Репчатый лук нашинковать небольшими ломтиками. Тонкими ломтиками порезать перец Чили, вычистив семечки.
Сковороду и масло растительное прогреть. Лук прожарить до мягкости на среднем огне. Затем добавить к нему перчик, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и оставить тушиться минут 5.
Выложить на сковороду грибы. Перемешать с луком и перчиком. Посыпать черным перцем - примерно 1 /2 -1 ч. ложка (по вкусу) . Обжаривать, периодически помешивая, минут 10.
Затем ослабить огонь и сковороду накрыть крышкой. Оставить их тушиться в собственном соку. При необходимости в том, можно долить масла.
Когда шампиньоны уменьшатся в размере в 2 раза и примут теплый, коричневатый оттенок, залить их томатным соком. Перемешать и накрыть крышкой.
Тушить их до готовности минут 35 -40.
Получатся остренькие шампиньоны, которые украсят ваш стол!

Шампиньоны в сливках

1 пакет замороженных шампиньонов
100 г жирных сливок
1 луковица
растительное масло
мускатный орех
соль

Шампиньоны выложить на разогретую сковороду и жарить, пока жидкость не выпарится почти полностью. Лук нарезать тонкими колечками и отдельно обжарить в кипящем растительном масле. Когда грибы будут практически готовы, добавить лук, влить сливки, посолить по вкусу, положить немного мускатного ореха. Готовить, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие. Время приготовления блюда немного увеличится.

пожарить, а потом с лучком и сметанкой под водочку ммммммммммм... .

в салатик с курицей, очень вкусно