Почему форель вкуснее, чем камбала, например... хоть как приготовленная? Рыбка рыбке - рознь?)))))))

А мне обе нравятся.

Камбала с брусничным соусом

Промытую бруснику заливают холодной водой и варят до мягкости, после этого отвар сливают, а половину брусники протирают через сито. Брусничное пюре разводят отваром, кладут сахар, корицу, вливают вино и дать прокипеть. Затем вливают разведенный холодным отваром картофельный крахмал и доводят до кипения.

Филе рыбы полить лимонным соком и оставить на 10 минут. Бекон нарезать соломкой, обжарить до хруста и отбросить. Рыбу посолить, поперчить, обвалять в сухарях, обжарить в жире, который остался от бекона, по 3 минуты с каждой стороны до румяной корки. Заливают рыбу соусом и дают остыть. Перед подачей посыпают брусникой и зеленью.

750 г филе, 500 г брусники, 250 г сахара, 100 г вина (Шардоне) , 100 г бекона, ½ лимона, 2 ч. л. крахмала

Камбала запеченная с гренками

Пассировать филе камбалы и мелко рубленый лук. В смазанную маслом форму влить треть майонеза, уложить слой гренок, сверху филе камбалы с луком. Залить сметаной с горчицей и запечь в духовке 20' при 200°.

300 г филе камбалы, 200 г хлеба, 100 г сметаны, 20 г масла, 1 луковица, 1 ч. л. горчицы

Вы бы еще с минтаем сравнили! Камбала. кстати, тоже вкусная рыба. Только прежде, чем жарить, надо с нее кожу снять.

Я корюшки свеженажаренной могу и килограмм слопать, а вот форели столько навряд ли.

Разный вкус, у меня мама камбалу больше любит) Она кстати холодная оч. вкусная.

Каждая рыба хороша по-своему. Раньше камбала стоила копейки. И была всем доступна. ЕЕ просто жарили., вкусно и костей мелких нет.
Мне она нравиться.

грибы тоже одинаковые, а попробуй мухомор)))))

естессно!

А я и камбалу люблю. И селедку. И мн. др. Они просто разные.
У камбалы замечательный запах моря.