Вторые блюда
Говорят путь к сердцу мужчины лежит через желудок, подскажите ка мне пару тропинок
Сегодня вечером мой любимый зайдёт в гости, подскажите что интересненькое можно приготовить? Желательно второе блюдо из мяса и какой нибудь салатик, чтоб не очень сложно. Ингридиенты - любые, в магазин могу сбегать
Мясной рулет "Сытый удав"
Ингредиенты:
Мясной фарш - 1 кг,
Лук репчатый - 1 шт. ,
Блинчики - 5 шт. ,
Грибы жареные,
Сыр твердый,
Яйцо,
Зелень,
Соль,
Перец,
Масло растительное.
Способ приготовления:
Испечь 5 блинчиков по вашему любимому рецепту. Начинить часть их сыром с зеленью, часть - жареными с луком грибами. Свернуть блинчики трубочкой.
В фарш добавить порезанную кубиками луковицу, добавить соль, перец, вымешать.
Форму выстелить фольгой и смазать ее слегка растительным маслом. Выложить половину фарша, придав ему прямоугольную форму. Выложить на фарш блинчики, заполняя пространство между блинчиками фаршем. Выложить сверху оставшийся фарш, придав рулету форму батона. Накрыть сверху листом фольги.
Запекать в духовке. Остудить. Нарезать ломтями.
Ингредиенты:
Мясной фарш - 1 кг,
Лук репчатый - 1 шт. ,
Блинчики - 5 шт. ,
Грибы жареные,
Сыр твердый,
Яйцо,
Зелень,
Соль,
Перец,
Масло растительное.
Способ приготовления:
Испечь 5 блинчиков по вашему любимому рецепту. Начинить часть их сыром с зеленью, часть - жареными с луком грибами. Свернуть блинчики трубочкой.
В фарш добавить порезанную кубиками луковицу, добавить соль, перец, вымешать.
Форму выстелить фольгой и смазать ее слегка растительным маслом. Выложить половину фарша, придав ему прямоугольную форму. Выложить на фарш блинчики, заполняя пространство между блинчиками фаршем. Выложить сверху оставшийся фарш, придав рулету форму батона. Накрыть сверху листом фольги.
Запекать в духовке. Остудить. Нарезать ломтями.
http://www.say7.info/ тут много и очень подробное описание!
Салат "Цезарь"
Порезать кубиками 4 куска белого хлеба и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Порезать 8 тонких ломтиков бекона и также обжарить. Смешать хлеб и бекон с натертым сыром Пармезан (или каким-либо другим) . Выложить на тарелку листья салата, на них получившуюся смесь, украсить маслинами без косточек и полить майонезом.
Вариант горячего блюда - лосось в белом вине
Два куска лосося (можно филе) положить в глубокий сотейник, добавить кусочек сливочного масла, поперчить и обжарить на сильном огне (по несколько секунд с каждой стороны) . Затем налить туда же немного сухого белого вина, добавить порезанный колечками лук, накрыть крышкой и тушить несколько минут (до полной готовности) . Подавать с любым овощным гарниром, украсив листочками зелени.
Если вы оба сладкоежки, то такой фруктово-сладкий стол непременно поднимет вам настроение. Вы можете выбрать одно или несколько из перечисленных ниже блюд.
Фруктовый салат
Порезать кубиками яблоки, груши, киви, мякоть грейпфрута или апельсина. Можно добавить любые другие фрукты (в том числе и из компота) . Сбрызнуть соком лимона и полить любым фруктовым ликером. Подавать на стол в вазочках, украсив взбитыми сливками.
Банана сплит
Несколько шариков мороженного (лучше разного) выложить в креманку. По бокам уложить ломтики банана. Небольшую плитку шоколада растопить на водяной бане, добавить 1 столовую ложку сливок и полить получившимся соусом мороженое. Сверху украсить взбитыми сливками.
Ягодное желе
Выложить в креманки свежие или замороженные ягоды (клубнику, смородину, вишню без косточек, малину и т. д.) . 10 г желатина залить 1,5 стаканом любого холодного ягодного сока или нектара (прозрачного) . Через 30 минут растворить желатин на водяной бане и залить им ягоды. Когда десерт застынет, украсить его взбитыми сливками.
Порезать кубиками 4 куска белого хлеба и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Порезать 8 тонких ломтиков бекона и также обжарить. Смешать хлеб и бекон с натертым сыром Пармезан (или каким-либо другим) . Выложить на тарелку листья салата, на них получившуюся смесь, украсить маслинами без косточек и полить майонезом.
Вариант горячего блюда - лосось в белом вине
Два куска лосося (можно филе) положить в глубокий сотейник, добавить кусочек сливочного масла, поперчить и обжарить на сильном огне (по несколько секунд с каждой стороны) . Затем налить туда же немного сухого белого вина, добавить порезанный колечками лук, накрыть крышкой и тушить несколько минут (до полной готовности) . Подавать с любым овощным гарниром, украсив листочками зелени.
Если вы оба сладкоежки, то такой фруктово-сладкий стол непременно поднимет вам настроение. Вы можете выбрать одно или несколько из перечисленных ниже блюд.
Фруктовый салат
Порезать кубиками яблоки, груши, киви, мякоть грейпфрута или апельсина. Можно добавить любые другие фрукты (в том числе и из компота) . Сбрызнуть соком лимона и полить любым фруктовым ликером. Подавать на стол в вазочках, украсив взбитыми сливками.
Банана сплит
Несколько шариков мороженного (лучше разного) выложить в креманку. По бокам уложить ломтики банана. Небольшую плитку шоколада растопить на водяной бане, добавить 1 столовую ложку сливок и полить получившимся соусом мороженое. Сверху украсить взбитыми сливками.
Ягодное желе
Выложить в креманки свежие или замороженные ягоды (клубнику, смородину, вишню без косточек, малину и т. д.) . 10 г желатина залить 1,5 стаканом любого холодного ягодного сока или нектара (прозрачного) . Через 30 минут растворить желатин на водяной бане и залить им ягоды. Когда десерт застынет, украсить его взбитыми сливками.
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
пельменей налепи
1 вареная грудка, порезать. Картошку -4-5 шт. порезать соломкой, лук мелко порезать, все перемешать, посолить. В емкость взбить майонез - 250 г, 2-3 яйца, и 4 столовых ложки муки, 1 столовая ложка масла подсолнечного. Половину взбитой массы вылить в смазанную сковороду, следующий слой мясо с картошкой и луком. Сверху остатки массы. Все в духовку, до готовности. я жарила на 180 С, минут 50, как подрумянился вытащила. Попробуйте очень вкусно!
Я уже писала этот рецепт, но модератор его удалил почему то???
Я уже писала этот рецепт, но модератор его удалил почему то???
ПИЦЦУ!! !
Легко, быстро, вкусно...)
Легко, быстро, вкусно...)
салат: измельчит капусту белокаанную, добавить горошек, кукурузу, солен. огурцы, смешать с майонезом "слобода"(без гмо и консервантов)
мясное- котлетки: фарш с жирком 250-300 гр, тертая картошка, лук, яйцо, пол зубчика чисночка, слив. масло, соль, перец. обвалять в панировочных сухарях или муке, обжарить слегка, а потом пропарить.
мясное- котлетки: фарш с жирком 250-300 гр, тертая картошка, лук, яйцо, пол зубчика чисночка, слив. масло, соль, перец. обвалять в панировочных сухарях или муке, обжарить слегка, а потом пропарить.
борщ
Можете посмотреть здесь)
http://gotovim-doma.ru/
http://gotovim-doma.ru/
Похожие вопросы
- Почему говорят "путь к сердцу мужчины лежит через желудок", а женьщины что поесть не любят?
- Подскажите мне такой рецепт блюда, после которого путь к сердцу мужчине будет проложен красной дорожкой
- Кулинария! Подскажите ка интересные блюда на пару!. чтоб мягкие получались, фронтовика порадовать (96 лет) Научите неумеху?
- Подскажите ка приготовить перепелов.Не важно в каком виде главное чтобы вкусно было))
- Куриные желудки. Подскажите как лучше готовить?
- каким блюдом можно завоевать сердце мужчины?)))
- Дорогие мои, вкусняшкинцы, у меня на столе лежит рыбёха - сом. Подскажите рецептик, хотелось бы запечь с чем-нибудь!
- Есть говяжье сердце. Что из него готовить? Подскажите :))
- пример здорового питания? для мужчины, чтобы не из одного салата состоял, пару блюд на обед и ужин приведите в пример
- Купила говяжье сердце, никогда не готовила....может подскажите? Спасибо))))