Вторые блюда

картошка запеченая в фольге с шашлыком.

очень захотелось шашлыка. купили с мужем уже заморинованный и решили приготовить в духовке в фольге кулинарной с картошкой. должно получиться вкусно, не подскажите сколько на медленном огне жарить в фольге все это???
минут 45
Татьяна Лиходеева
Татьяна Лиходеева
92 421
Лучший ответ
Все зависит от мяса, но думаю что часа вполне достаточно.
Эля )))
Эля )))
50 442
Очистить картошку, нарезать на дольки, посолить поперчить, положить кусочек масла, завернуть в фольгу и запечь в духовке около часа, вынуть и полить каким либо соусом (лучше всего томатным) но главное самодельным-не кетчупом. .
Свинина, запеченная в фольге. Рецепт приготовления
Ингредиенты для рецепта приготовления запеченной в фольге свинины

1. кусок свинины
2. специи для запекания мяса
3. чеснок
4. соль
Мясо помыть, натереть солью и специями. Очистить и порезать кусочками чеснок. Нашпиговать чесноком свинину. Полить мясо растительным маслом, завернуть в фольгу и выложить на противень. Налить на противень воду. Запекать свинину в духовке до готовности (примерно 1-1,5 часа) , подливая воду, чтобы она до конца не испарялась, иначе, мясо получится сухим. Готовность запеченной свинины можно проверять ножом. Нож должен легко входить в мясо.
картофель с салом,
запеченный в фольге

Удобное, быстрое и вкусное блюдо.

Аромат при приготовлении - на весь дом.

Картофель получается нежным и не сухим. Верхние и нижное кусочки сала выжариваются до шкварок.
Старый картофель нужно перед приготовлением чистить, а молодой достаточно просто хорошо помыть и запекать прямо в кожуре.
Такой порционный картофель удобно брать в дорогу и на пикник.

На 1 картофелину 3 небольших тонких кусочка копченого или соленого сала (или грудинки) , соль и перец при желании

Картофель почистить и разрезать пополам.
Если сало недостаточно соленое, картофель слегка подсолить. При желании - поперчить.
В разрез вставить кусочек сала; половинки картофелины соединить.

На квадрат фольги положить кусочек сала, на него "нафаршированную" картофелину, сверху - еще один кусочек сала.

Края фольги собрать наверху и закрутить.
Положить на решетку духовки (t=200~220°С) и запекать до готовности (30~50 минут в зависимости от размера картофелин) .