Вторые блюда

Есть куриное филе.Что приготовить необычного?)

отбить и завернуть в него жаренные грибы с луком... обжарить с обеих сторон и добавить сметаны... потушить ещё мин 10-ть...
настя бахмутская
настя бахмутская
78 677
Лучший ответ
Куриные грудки в кефире
Куриная грудка - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, аджика.
Куриные грудки посолить, поперчить, смазать аджикой и залить кефиром.
Мариновать при комнатной температуре 3 часа.
Жарить на решетке над углями или на сковороде до образования коричневой корочки. Подавать с овощным салатом или отварным картофелем.

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ
500 гр. куриного филе,
200 гр. шампиньонов,
150 гр. сметаны и 150 гр. майонеза,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
150 гр сыра,
соль, приправы, перец
Отбить куриное филе и разложить на противне, тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, потертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить. Выложить смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.
Инара Бариева
Инара Бариева
93 591
отбейте филе, посолите, поперчите, пожарьте с обеих сторон. натрите сыр, смешайте его с рубленной зеленью. этой смесью посыпьте филе и дайте сыру расплавиться. всё! приятного аппа!
МЯСО ПО-КИТАЙСКИ. 0,5кг белого мяса кур, 3 ст. ложки раст. масла, 2 яйца, 1 кофейная ложечка соли, 1 чайная ложка чёрного молотого перца, 1 луковица, 1/2 ч. ложка горького красного молотого перца, 1-2 стол. ложки соевого соуса, 1 ч. л. ворчестерского соуса. 2 ч. ложки крахмала, 2 ч. ложки карри, 1 пакет орешков (арахис) . Всё перемешать и на 24 часа на холод. Жарить около 10 минут.
Получается много и вкусно.
жульен из курицы-класс!!!
Приготовьте курицу в сливках! Филе порезать кусочками (не очень маленькими) , обвалять в крахмале, немного обжарить со специями, залить сливками и протушить минут 10. Посыпать зеленью и подавать! Очень вкусно!
Рецепт куриного филе под шубой

Куриное филе нарезать кусочками (1.5 - 2 см) . Кусочки посолить и приправить черным перцем, смешать с майонезом и лимонным соком. Оставить на 30 - 45 минут. Отдельно натереть морковь и сыр на крупной терке, мелко нашинковать репчатый лук.

В форму для запекания выложить слоями куриное филе, лук, морковь и сыр. Чтобы сыр не подгорел можно сверху смазать его тонким слоем майонеза.

Поставить в духовой шкаф на 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 ºС.

Для приготовления куриного филе вам понадобится:
куриное филе 600 гр.
две крупные морковичетыре средние луковицы
200 гр. сыра5-6 столовых ложек майонезалимон
соль и перец
отварное филе:))))))
мясо с ананасом
необходимо:
1б ананасов кольцами
1 кг филе
2шт- лук репчатый
соль
перец
300г - сыр твердый
майонез

отбить кусочки филе, поперчить, посолить. Порезать лук тонкими кольцами. Выложить на протвень, заранее смазанный маслом филе, сверху положить кольца лука, на них кольца ананаса, залить майонезом и посыпать твердым сыром. В духовку при температупе 180градусов на 25 мин. Приятного аппетита! !
Куриное филе тушить в сливках с укропчиком, это самое то)