Вторые блюда

незнаю что приготовит с кабачков?!

Кабачки по-турецки

Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, выньте мякоть и нарежьте ее. Посыпьте ее солью и перцем и оставьте на полчаса в холодном месте. Миндаль ошпарьте кипятком, снимите кожицу, натрите и смешайте с мякотью кабачка, сливками, желтками и изюмом. Массу приправьте по вкусу, наполните ею кабачки, уложите их на противень, посыпьте тертым сыром, полейте маслом и запекайте в духовке, поливая время от времени водой.

3 кабачка, 100 г сливок, 2 желтка, 50 г сыра, 80 г изюма и миндаля, 1 с. л. растительного масла

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=H07iM4X6otA

Кабачки фаршированные мясом

Кабачок очистить от кожи, нарезать кругами толщиной 1 см, вырезать семечки. Получатся кольца. Смазать противень маслом и выложить на него кольца. Фарш посолить, поперчить, добавить специи. В каждое колечко кабачка положить фарш с верхом так как фарш садится. Сверху смазать майонезом. Посыпать кабачки тертым сыром. Поставить противень в духовку. Готовить 35~45 минут при 180°, чтобы сыр подпекся.

1 кабачок, 500 г рыбного или мясного фарша, 50 г сыра голландский, 100 г майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=gajRrAhBP_E
Долма http://www.youtube.com/watch?v=lgUeLoxLSQ4
Gemista долма http://www.youtube.com/watch?v=d0ejU1WLDXQ
ЭЗ
Эля Золотцева
91 601
Лучший ответ
фаршированные самые вкусные для меня
Юлия Бондарчук
Юлия Бондарчук
13 435
Сделать бочонки, нафаршировать мясом, овощами, грибами- что есть. Залить соусом-сметанным, томатным, какой больше нравится, протушить. Быстро и вкусно!
Сделай оладушки и пригласи меня в гости. Оченно я их уважаю.
Сделайте кабачковую икру и закатайте на зиму. Запеките в духовке с кусочком помидора и сыра. Порезать кабачок кружочками положить кружочек помидора и накрыть сыром и запекать в духовке до готовности кабачка, где то 10 - 15 мин
Laura Laura
Laura Laura
2 120
ну можно пожарить... или сделать кабачковые оладьи))
оладьи вкусные из кабачков. с соусом из сметаны, чеснока и укропа
Кабачковые Блинчики
Пожарьте их....