Что сделать из мороженного шпината?

"Рыбные котлетки со шпинатом"
Ингредиенты: Рыбный фарш — 1 кг. , Шпинат — 250 г. , Яйцо — 2 шт. , Мука — 2 ч. л, Сыр — 150 г. , Майонез — 1/2 пач. , Сметана — 1 пач. , Молоко — 1/2 стак. , Специи. , Соль.
Рецепт:
Размораживаем рыбный фарш. Шпинат кладем на сковородку без масла и просто даем ему оттаять (если он замороженный) . Смешиваем фарш со шпинатом. Разбиваем в фарш два яичка, немного муки, солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Режем сыр ломтиками. Формируем котлетки. Кладем внутрь два ломтика сыра. Добавляем сверху фарш и формируем в шарик. Готовим соус: смешиваем сметану, майонез и молоко со специями. Котлетки выкладываем в форму и заливаем соусом. Запекаем около 20 минут. Приятного аппетита!

На сковороду положить замороженный шпинат, добавить немного растительного масла, немного воды, когда будет готов шпинат, добавить пассерованный лук, чеснок мелко порезанный и кинзу, добавить грецкие толчёные орехи
Можно сделать салат. В приготовленный шпинат добавить кольцами порезанный салатный лук ( я люблю красный) , cыр Фетакса, кубиками порезать, и помидоры ( я черри режу кружочками) . Заправить оливковым маслом. Добавить зелень. Я добавляю кинзу и базилик

Суп-пюре или как составляющую начинки для пирога ...

зеленый борщ

Шпинатное мороженное?

размороженный