Чисто семейный рецепт
Кабачок
.Берем кабачок, очищаем от кожицы и режем толщиной 7 - 8 мм. В молодых кабачках семечки я не удаляю. Солим и немного выжидаем пока даст сок.
После обваляем в муке и на горячую сковороду. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Складываем в кастрюльку. На том же масле жарим ломтики помидоров, струженый болгарский перчик и морковочку, посыпаем ложкой муки и накрываем на 4 - 5 мин на медленном огне. После добавляем горячую посленную кипяченую воду и делаем зажарку. Заливаем в кастрюльку добавляем сметанки и выдерживаем в кипящем состоянии 5 - 7 мин. После снимаем, накрываем чистым полотенцем и выдерживаем мин 20. Пальчики оближите!
Тёртики
Тёртики отдаленно напоминают картофельные драники, но с добавлением кабачков и манки. Чтобы тесто для тёртиков получилось погуще, было решено добавить немного муки. Для аромата - сушеный укроп
Вторые блюда
Жареные кабачки, кабачки с мясом. Надоело! Посоветуйте что-то еще!
А чё харчами то перебирать ...Сезон сейчас ...как раз в пору .. :-))))))))))))))))))))
лапша дошерак ))))))))))))))))
Макароны по-флоцкии
Жареные баклажаны, баклажаны с мясом, салат вкуснячий : все в обинаковых количествах - ветчину (именно ветчину, с колбасой не вкусно) порезать соломкой, огурец свежий нарезать соломкой, и сыр потереть, все заправить майонезом. Попробуй картошечки пожарить, меня это всегда успокаивает, когда не знаю что сделать)))
Оладья из кабачков, тушеные овощи с кабачком, варенье из кабачков.
Похожие вопросы
- Есть кусок свинины (нежирный). Что можно приготовить. Гуляш надоел, да и просто жареное тоже надоело. Посоветуйте
- жареные кабачки и оладьи из них надоели. Что ещё вкусненькое можно приготовить (только чтобы быстро).
- Я вот очень люблю жареные кабачки. А вы любите? Как готовите?
- Готовите ли вы жареные кабачки в майонезно-чесночном соусе? Пальчики оближешь для вас это блюдо?
- Как жарить кабачки...муж просит жареные кабачки такие делают на Украине, он пробовал в гостях...?Может кто знает рецепт
- какие блюда из кабачков можно приготовить, кроме жареных кабачков и кабачковых тортиков, оладий?
- Самый крутой рецепт жареных кабачков?
- тушеные кабачки-как готовите? ? есть жареные кабачки--что можно еще с ними приготовить??
- как приготовить жареное и очень сочное мясо???не тушеное
- Подскажите пожалуйста вкусный рецепт жареных кабачков?