Вторые блюда

Можно ли добавить вино при тушении мяса (филе куриной грудки)?

насчет грудок не знаю, суховатые они, а вообще я курицу рублю на части, заливаю все бутылкой белого вина, лук добавляю и тушу 1,5-2 часа на медленном огне- очень вкусно получается
**
*****g***** *****g*****
17 182
Лучший ответ
Елена Тернова чорд, только у меня осталось на сей момент 50 гр. красного =)
Грудка и так суховата, а от вина будет ещё более сухая.
Лучше добавить немного томатов.
Rida **
Rida **
57 121
Я бы добавил граммулек 100 пива и тмин.
если полностью курицу тушить тогда вина можно все протушится вкусно а если одни грудки тогда лучше сливками или даже сметаной залить после того как обжарили и потушить тогда и смачные будут ..а вкус если еще и укропчиком посыпать сверху и рис отварной и в бокал вина налить белого тогда ...
Вино не подходит к куриному мясу, лучше соевый соус или соус Терияки...
Юлия Агошкова
Юлия Агошкова
47 549
Можно, да только что то не понравилось мне.
Есть такие блюда, тушится курица в белом столовом вине с добавлением различных ароматческих растений.
Дарья Крымова
Дарья Крымова
15 533
Каэшна мона! Вкусняцко будет!
Да, можно добавить немного (столовую ложку) вина, для аромата.
Иногда даже нужно! Главное не переборщить.
Яночка !
Яночка !
4 971
я б лучше так его выпила, а грудками закусила ))
Нина Ф
Нина Ф
2 569
так замечательно же за 5 минут до готовности взбрызнуть курочку вином и травками ароматными притрусить... желательно чтобы курочка жирненькой была, а вино сухое и хорошего качества.
Да, белое полусухое - за 5-10 мин до конца, вместе с приправами и солью. Но лучше добавлять сливки.
Arina Sergeevna
Arina Sergeevna
1 016
Да можно, но не очень много (на глаз)
Елена Тернова Я на глаз пью вино =)))
да для курицы лучше-белое сухое
Нужно!