Вторые блюда
Имеется фарш. Что бы такого из него на обед или ужин приготовить??? А то моя фантазия исчерпала себя.
Пельмени, манты, гнезда ( макароны специальные продаются- скрученные) , тефтели, фрикадельки, пирог, макароны по-флотски, зразы, подлив к любому гарниру, лагман. рулет картофельный.. . Мысль пошла?
Добавь риса и сделай фаршированный перец.
КОЛДУНЫ «БРЕЖНЕВСКИЕ»
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком и хорошо растолченной картошкой, сваренной в мундирах. Отдельно нажарить много лука кольцами и дать ему просохнуть без масла, чтобы стал сухой, как соломка.
Колдуны скатать в шарики, запечь в духовке и посыпать хрустящим луком.
СУШКИ С ФАРШЕМ
Сушки, выкладываем на противень, в каждую накладываем фарш маленькой горочкой, сверху посыпаем тертым сыром, можно маленькие кусочки положить. Это все заливаем молоком так, чтобы сушки почти закрылись и все. Ставим в духовку буквально на 5 минут. Как только молоко впиталось блюдо готово.
ДОЛМА
Фарш:
фарш (свинина + говядина) - 500-600 г,
лук репчатый - 1-2 шт. ,
помидор - 1 шт. ,
зелень петрушки,
укропа,
кинза,
рис отваренные до полуготовности - 3-4 столовых ложки,
чеснок -1-2 зубчика,
соль,
перец черный.
Завернуть в листья фарш, сложить плотно в кастрюльку. Можно залить водичкой с добавлением сливочного масла, можно приготовить заливку томатно-сметанную: сметана - 200 г, томатная паста - 3 столовых ложки, бульон или вода - 1 стакан.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком и хорошо растолченной картошкой, сваренной в мундирах. Отдельно нажарить много лука кольцами и дать ему просохнуть без масла, чтобы стал сухой, как соломка.
Колдуны скатать в шарики, запечь в духовке и посыпать хрустящим луком.
СУШКИ С ФАРШЕМ
Сушки, выкладываем на противень, в каждую накладываем фарш маленькой горочкой, сверху посыпаем тертым сыром, можно маленькие кусочки положить. Это все заливаем молоком так, чтобы сушки почти закрылись и все. Ставим в духовку буквально на 5 минут. Как только молоко впиталось блюдо готово.
ДОЛМА
Фарш:
фарш (свинина + говядина) - 500-600 г,
лук репчатый - 1-2 шт. ,
помидор - 1 шт. ,
зелень петрушки,
укропа,
кинза,
рис отваренные до полуготовности - 3-4 столовых ложки,
чеснок -1-2 зубчика,
соль,
перец черный.
Завернуть в листья фарш, сложить плотно в кастрюльку. Можно залить водичкой с добавлением сливочного масла, можно приготовить заливку томатно-сметанную: сметана - 200 г, томатная паста - 3 столовых ложки, бульон или вода - 1 стакан.
Приготовь долму. Ведь фаршировать можно и перец, и баклажан, , и помидор, и кабачок.
зразы с яйцом, луком и салом внутри. очень вкусно.
Фарш можно обжарить и добавить туда овощей (кабочёк, перец, помидоры, лук, чеснок, брокли, ) вот и получится даже очень вкусно только со специями не переборшить....
Котлеты
да уж, проблема..
Похожие вопросы
- Купила полкило фарша домашнего,еще бы придумать что из него на ужин приготовить,подкиньте идею, пжста?!
- девочки посовутуйте что приготовить с куриного филе, а лутше что приготовить мужу на ужин? а то моя фантазия исчерпана!!
- девочки что вкусного и интересного приготовить на ужин? фантазия исчерпана всем спасибо!
- Девченки! Муж абажает курицу. Ну как ее еще можно приготовить? Вся фантазия исчерпана...
- Собираюсь сегодня на ужин приготовить винегрет. А вот, что к нему ещё приготовить фантазия не работает.
- Готовим ужин. Отварные макароны с чем подать? Кончилась фантазия. Помогите товарищи. Что на ужин приготовить???
- Что можно на ужин приготовить из фарша,чтоб вкусно и просто(кроме котлет))))?
- Посоветуйте,что можно приготовить ,в наличии имеется:фарш+отварной рис.Голубцы отпадают.
- Помогите, что приготовить на ужин, а то уже никакой фантазии не хватает!Но только не сильно мудреное и дорогое:-)
- Имеется фарш из субпродуктов, но там больше легкого. Ума не приложу что приготовить, кроме вареников. Подскажите!