Вторые блюда
уважаемые дамы и госпада скажите пожалуйста кто что готовит повседневно
а то уже гречка макароны рис картошка и все это с мясом приелось както
Я варю гречку без соли, потом заливаю молоком и ем. Вкусно. Или пеку в духовке картошку на решетке, с румяной корочкой.
Я живу в Италии, где каждый день едят макароны. Слава Богу, в нашей семье (по просьбе моего мужа итальянца) макароны едим через день. Вот и олчается, что чередуем день - макароны, день - что-то мясное или рыбное, картофель, рис, фасоль, салаты с тунцом, помидоры с моццареллой, картофельные запеканки и т. д.
Чаще всего: Жареное или отварное филе курицы или рыбы (лосось, треска, пангасиус и т. д.) . На гарнир: рис басмати, гречка, овощи или макароны (со шпинатом) . Всякие-разные салаты. Творог с йогуртом, бананом, мёдом и измельчёнными грецкими орехами. Под настроение готовлю плов, китайские или индийские блюда. Чаще - что-нибудь своё придумываю, импровизирую.... Раз в неделю покупаем суши.
стараюсь, чтобы всегда было первое-суп. борщ.. . раза 2 в неделю готовлю рыбу. В последнее время предпочитаю форель - недорого, быстро готовится и очень вкусно. делаю много салатов. Очень люблю жареную картошку, но стараюсь про нее вспоминать пореже.. . Часто делаю котлеты (сама) . В сезон готовлю практически одни овощи. мясо с мужем не очень любим, поэтому готовим редко, чаще курицу во всех ее ипостасях.. . Одним словом. стараюсь как-то разнообразить стол....
Если удаётся, каждое утро яичницу или ВАРЮ ЯЙЦА В СМЯТКУ. День в который я не съела хоть одно яйцо, прошёл даром.
Я не живу в Италии, но каждый день варю макароны, а то и не раз. Муж ест только их, Можно сказать, что в этом мне повезло- придумываю только, что к ним подать. Сама не ем макароны.
блин... может пойти поесть...
утром яйца в хлебе, омлет, бутеры, хлопья и т. д.
На ужин-плов, паровая рыба с рисом, рагу в горшочках, лагман, супы (гороховый, вермишелевый, борщ) , макароны с сосисками, картофель жаренный, ролы иногда крутим, салаты сытные. Гречку муж не ест. Летом рагу овощное часто, кабачки жаренные, овощные салаты. Сладкое мало очень, кекс и эклеры. Стараемся по возможности покупать фрукты.
Сложность в приготовлении ужина (а это у нас выходит самый полноценный прием пищи) заключается в том, что во-первых, еду мы берем на следующий день на работу, и второе, я учусь на вечернем, прихожу в 10 часов, для готовки у меня где то 50 минут, в 11 воду отключают, надо успеть душ принять))) ) А готовлю я практически каждый день, так вкуснее)))
На ужин-плов, паровая рыба с рисом, рагу в горшочках, лагман, супы (гороховый, вермишелевый, борщ) , макароны с сосисками, картофель жаренный, ролы иногда крутим, салаты сытные. Гречку муж не ест. Летом рагу овощное часто, кабачки жаренные, овощные салаты. Сладкое мало очень, кекс и эклеры. Стараемся по возможности покупать фрукты.
Сложность в приготовлении ужина (а это у нас выходит самый полноценный прием пищи) заключается в том, что во-первых, еду мы берем на следующий день на работу, и второе, я учусь на вечернем, прихожу в 10 часов, для готовки у меня где то 50 минут, в 11 воду отключают, надо успеть душ принять))) ) А готовлю я практически каждый день, так вкуснее)))
А я покупаю кулинарные журналы и готовлю по рецептам из них:)
Я пеку пироги иплюшки
овощи мексиканская смесь, полезно и вкусно
гречка макароны рис картошка и все это с мясом можно готовить по-разному. со специями, соусами, вкусовыми добавками и прочее. украшая форму, играя с цветом блюда, сервировкой... это похоже на игру.
например, в индии лавровый лист всегда жарят, в чай могут добавить красный перец.
из макарон можно холодный салат сделать. картошку нафаршировать чем-нибудь.
из гречки сделать торт, в конце концов. по времени - одинаково, но вкуснее и оригинальнее.
моему мужу понравилось когда я ему принесла простую яичницу в форме звезды.. . или можно в какой-нибудь другой форме. .
пробовали, кстати, когда-нибудь сладкие жаренные яйца? и кто сказал что они обязательно должны быть в разбитом состоянии (желтком наружу :) )
например, в индии лавровый лист всегда жарят, в чай могут добавить красный перец.
из макарон можно холодный салат сделать. картошку нафаршировать чем-нибудь.
из гречки сделать торт, в конце концов. по времени - одинаково, но вкуснее и оригинальнее.
моему мужу понравилось когда я ему принесла простую яичницу в форме звезды.. . или можно в какой-нибудь другой форме. .
пробовали, кстати, когда-нибудь сладкие жаренные яйца? и кто сказал что они обязательно должны быть в разбитом состоянии (желтком наружу :) )
Я в последнее время стало часто готовить куринное филе с чесноком и с сыром в панировке
Вчера ел горбушу в кляре, и супешник УХА очень уж вксно
Можно быстро приготовить куриные грудки: отбить филе курицы, поперчить, посолить, выложить на сковороду или положить в глубокую кастрюлю, если любите сочные блюда, залить майонезом, посыпать тёртым сыром, запекать в духовкке минут 30ть. Гарнир- любой.
Или: филе горбуши, форели, посолить, поперчить, выложить в ёмкость, добавить немного воды, в дуовке запекать минут 30. Перед подачей сбрызнуть соком лимона.
Всё это готовить очень просто, быстро.. . Если выложить на листья зелёного салата, посыпать зеленью, добавить свежих овощей, маслин, белого вина, очень вкусно и приятно!
И ещё простой в исполнении салатик: авакадо чистим, мелко нарезаем, креветки, ананас, яблоко. Заправка-несладкий йогурт, или майонез+ сметана. Очень быстро, вкусно, красиво!
В буднях тоже можно отыскать ...праздник!
Или: филе горбуши, форели, посолить, поперчить, выложить в ёмкость, добавить немного воды, в дуовке запекать минут 30. Перед подачей сбрызнуть соком лимона.
Всё это готовить очень просто, быстро.. . Если выложить на листья зелёного салата, посыпать зеленью, добавить свежих овощей, маслин, белого вина, очень вкусно и приятно!
И ещё простой в исполнении салатик: авакадо чистим, мелко нарезаем, креветки, ананас, яблоко. Заправка-несладкий йогурт, или майонез+ сметана. Очень быстро, вкусно, красиво!
В буднях тоже можно отыскать ...праздник!
знаете кто-то ждет Новового года, чтобы поесть оливье, но по-моему, сейчас это не актуально. Винегрет, слоеные салаты, оливье, домашние соленья у нас на столе всегда. Супы, борщи, уха, курица, свинина под майонезом, в пиве, в вине, в яблоках, утка с черносливаом, креветки, кальмары, рыба жареная, пареная....
Похожие вопросы
- Уважаемы дамы, напишите, кто и и как готовит кролика?
- Расскажите, а какое у вас самое любимое блюдо, которое можно готовить повседневно, не только на праздник?
- уважаемые дамы:)подскажите,сколько варить макароны (средних размеров) и как лучше?:)
- Уважаемые дамы. Напишите пожайлуста рецепт котлеты в тесте -дрожжевого ЖАРЕННЫЕ (сам рецепт котлет не надо - только тест
- Пожалуйста помогите как готовить макароны!
- Всем добрый день.подскажите пожалуйста кто как готовит рульку только именно в кастрюле.
- Уважаемые хозяйки, нужна ваша помошь, пожалуйста!!
- Подскажите пожалуйста, те, кто готовил перловую кашу с морковью. Каша вкусная получается? Стоит ли ее готовить?
- Расскажите пожалуйста, как правильно готовить большой кусок мяса свинины в духовке или сковороде, >>
- Уважаемые кулинары, рецепты плова напишите пожалуйста Ваши домашние?