Гречка - вкусный, полезный и питательный продукт. Гречка считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, используется похоже) . Это треугольное семечко из ревеневой семьи.
Гречка различается по целости зерна - ядрица (цельное зерно) , продел (зерно с нарушенной структурой) , смоленская крупа (сильно измельченные зерна) , гречневая мука.
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью) . Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.
Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.
Препараты из цветов и листьев гречихи уменьшают хрупкость и проницаемость кровеносных сосудов, ускоряют заживление ран, благотворно действуют при заболеваниях верхних дыхательных путей, скарлатине, кори, лучевой болезни. Такое разнообразное действие гречки ученые объясняют не только богатым химическим составом, но и большим содержанием в листьях и цветках рутина, обладающего Р-витаминоподобным действием.
Вторые блюда
С кажите, а гречка полезна, если полезна то почему.
Гречка - очень вредный продукт, я ее не ела, не ем и не буду есть, _ от нее у россиян крыша едет!
Профилактика от онкологии, остальное уже высказали.
Точно не определю по полезности, но знаю точно из всех злаковых гречка полезней даже Риса. Последнее время ем ее очень много.
Гречка очень полезна. Полезна потому что в ней содержатся белки, железо, углеводы, витамины B C D, клетчатка.
По содержанию железа
от нее не поправляются) и он полезна для костей)
от гречки не поправляются в ней много железа
в принципе хороша гречка для диабетиков.
Похожие вопросы
- Какие полезные гарниры? насколько знаю картошка и белый рис не полезные, а полезные это гречка.. а еще?
- а чем гречка полезна? токо про железо и гемоглбин не надо говорить я это знаю))))))))))))))))))))))
- Чем гречка полезна для здоровья?
- Какой салат считаете самым полезным и почему?).. Назовите ингредиенты
- Почему многие готовят гречку полусырым?
- Учусь готовить гречку, нужна помощь =)
- Почему гречку не едят во всём мире? Её едят только в России и в Китае из неё делают лапшу. Мы гречневая цивилизация.
- Чем полезна гречка?
- Вредные и полезные свойства гречки!
- какая кака лучше(полезнее) для спорта: рис, гречка или пшеничная???