Купила горбушу-оказалась перемороженная. Что с ней делать? Можно ли как-то приготовить?

Она очень часто попадается перемороженная и когда разморозится распадается на кусочким, я обычно варю из такой суп очень вкусный или пеку пирог.

На фарш и котлет накрутить.

Порежьте кусками в духовке запеките под майонезом.

Можно посолить.. . Нормально получится, я так делал.. . Дальше лёгкого поноса не болел...

Пирог с рыбой "Вкусный"

Состав
слоеное тесто - 500г. ,
для начинки:
рыбное филе - 300г. ,
лук репчатый - 1 шт. ,
мука - 1 ч. л. ,
растительное масло - 2 ст. л. ,
соль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление
Промыть рыбу, посолить, обжарить с обеих сторон и изрубить ее не очень мелко. (Так как рыбка перемороженная, то при жарке рассыплется на кусочки) .
Мелконарезанный лук обжарить до золотистого цвета (не пережарить) , добавить муку, перемешать и обжаривать, помешивая, ~1 минуту. Развести небольшим количеством бульона или воды до консистенции густой сметаны. К рыбе добавить подготовленный лук, зелень, соль.
Подготовленную форму для выпечки смазать маслом и выложить раскатанный пласт слоеного теста (слоеное тесто не нужно сильно раскатывать, т. к нарушается структура теста, что может испортить вкус готового изделия) , сверху на тесто, выложить начинку и накрыть еще одним пластом теста сверху. Края хорошо защипать.
Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой.

1.Можжно пельмени с рыбой!! !
2. Рыбные котлеты.
Если захочеш пиши в коментарии. Мы тебе еще подскажем!! !