Вторые блюда
Для драников картофель натерать на крупной или мелкой терке?
Алена Анютичева
293
Лучше на крупной, а если добавить лук и сто грамм сыра, пальчик оближешь . Крышкой сначала накрыть, а когда перевернёте накрывать не надо, получится вкусная, хрустящая корочка . Да, и яйца положить не забудьте и ложечки 2 муки .
на крупной
на мелкой терке
Нина Постнова
74 932
а драники то с мясом или без? я тру на крупной, и сок внутри остается .впрочем, кому как нравится .а жарить без крышки на среднем огне.
Сергеева Елена
95 654
Это как Вам нравится, а жарить на сковороде, как оладьи, без крышки.
Чем мельче, тем лучше. Нуужно практически в кашицу
Valeria Kalosha
47 535
я предпочитаю на мелкой, а жарить без крышки
Наталья Жарова
42 318
Я натираю картофель на комбайне. Отжимаю лишнюю жидкость. Жарю на среднем огне, крышкой не накрываю (так как не будет хрустящей корочки) . Делаю тоненькие и они прекрасно прожариваются.
Карашаш Ермаханова
26 962
Это по вкусу. Традиционно - на крупной. Мне больше на крупной нравится, потому что на мелкой - похоже совсем на пюре. Жарьте на раскалённом масле, не накрывая крышкой, иначе не получится хрустящей корочки. Приятного аппетита Вам
Лидия Лемякина
15 455
Сколько ответов, столько и мнений. Поймете только попробовав сами и так и этак. Моя мама терла на мелкой терке, а я в целях упрощения процесса-на крупной и даже на мясорубке: руки целее.
Наталья Денисова
9 934
терка крупная или мелкая это на ваше усмотрение, жарятся без крышки, а вот масла я подливаю.. . мне так нравится больше
в общем на кухне правит вкус повара
в общем на кухне правит вкус повара
Я тру на мелкой и отжать сок.
Сначала на большом огне, перевернуть, под крышку и уменьшить огонь
Сначала на большом огне, перевернуть, под крышку и уменьшить огонь
Ольга Винникова
5 758
На самой мелкой тёрке :)
Не промывать, можно отжать.
Крышкой не закрывать.
Огонь по вкусу :)
Смотря какие Вам нравятся, румяные или не очень.
Не промывать, можно отжать.
Крышкой не закрывать.
Огонь по вкусу :)
Смотря какие Вам нравятся, румяные или не очень.
Бакыт Макулжанова
5 536
на мелкой пюре получится... на крупной, конечно же... на какоогне жарить сама определи смотря какой эффект хочешь, чтобы корочка была - на большом
А я вообще через мясорубку прогоняла. По-моему драники, как и оладьи, под крышкой не жарят. А какой огонь - сама приноровишься. Если будет подгорать, сбавь.
Диана Петрова
2 599
натереть на мелкой терке, добавить немного муки, яйцо, молотый перец . жарить на среднем огне, крышкой закрывать не нужно.
Ольга Вербицкая
2 178
Я тру на крупной, а на мелкой добавляю чуть-чуть лука, что бы не потемнели. Жарю на среднем огне. Крышкой накрываю не надолго после того, как перевернула.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Бахытжан Бермагамбетова
1 903
лутше на мелкой, и еще немного муки добавь... .
а жарить без крышки, тогда они румяные получаються!
приятного аппетита
а жарить без крышки, тогда они румяные получаються!
приятного аппетита
Ирина Кадникова
1 657
мне на крупной больше нравиться
Анна Малышева
1 281
На мелкой терке и жарить без крышки...
тру на мелкой - так сочнее получаются, а жарю без крышки на сильно раскалённой сковороде
да:))))))))))
лучше через мясорубку) на маленькой тёрке пюре получается, а так всё вместе разок через мясорубку и всё ок) приятного аппетита
Я на мелкой. На среднем огне. Не нада крышки)))
Svetlana
329
лучше же конечно на мелкой
Можно на крупную, можно на мелкую. Я когда жарю накрываю крышкой.
Lyuba Baranova
181
Похожие вопросы
- скажите плиз-для драников на какую терку лучше тереть картошечку-крупную или мелкую?
- А кто любит делать драники? Их нужно на мелкой терке, или можно на крупной? И что еще добавляете интересного?
- давно не делала драники, подскажите: надо ли соду добавлять? картошку уже натерла на мелкой терке (в кашицу)
- У меня вопрос к хозяюшкам. Можно ли в картофельную запеканку не пюре класть, а потереть сырой картофель на мелкой терке?
- Подскажите, что можно приготовить из замороженной натертой на мелкой терке тыквы или такого же кабачка.
- Как тебе идея жарить натертую на мелкую терку картошку? Чтобы были не тонкие чипсы, а такой же толщины тонкие полоски.
- А как приготовить картофель по-деревенски (крупными кусками и поджаристый)?
- А как вы готовите драники? На какую тёрку трёте(крупная,мелкая), или может в комбайне?
- Как правильно резать морковку в плов,крупными кусочками или мелкими(на терке) ? Поспорили с другом.
- Как приготовить драники из картофеля? И какие рецепты по приготовлению драников вы знаете?